Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Saumur champigny triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1      Boulettes de boeuf et pots tomates-purée      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/09/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 275g de haché de boeuf (pour 12 boulettes) / 1 oeuf / 1/2 oignon jaune / 1 cuil. à café de cumin en poudre + 1 pincée / 1 cuil. à soupe bombée de ciboulette (ou persil) ciselée / 1 tomate / 1... Viandes >> Boeuf Canard au basilic et à l'orange      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/12/2004 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 ou 3 filets de canard (500g) / 2 oranges - / 10 feuilles de basilic / 2c. à soupe de vinaigre balsamique / 2c. à soupe d'huile d'olive / 200g pois gourmands / 100g petits pois écossés / 1... Viandes >> Gibier Papillotes de lapin      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/05/2011 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 cuisses de lapin / 2 grosses pommes de terre / 10cl de crème fraîche épaisse (entière ou allégée) / 1 à 2 cuil. à soupe de jus de citron / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuil. à so... Viandes >> Lapin Pavés de rumsteck miel gingembre      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 30/03/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de rumsteck (frais ou décongelés type Picard) / 1 belle tête de brocolis (ou 2 petites) / 1 noix de beurre / 2 cuil. à soupe de gingembre coupé (frais ou surgelé) / 2 cuil. à soupe de pe... Viandes >> Boeuf Poulet au miel épicé et légumes racines      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/11/2012 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet de 1,4kg / 3 grosses carottes / 3 panais / 1 petit potimarron / 3 cuil. à soupe de miel / 1 cuil. à soupe de 4 épices (épices pour pain d'épices) / 1 cuil. à café de graines de cori... Viandes >> Volaille Tapenade, tomate mozza revisitée      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/05/2012 Temps total : 2 h 30     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Pour la base : / 150g de tapenade maison (cf recette cdc) / 1 grosse tomate / 1 boule de mozzarella / 1/2 paquet de pignons / 1 trait de vinaigre balsamique / 1 trait d'huile d'olive / /... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Tarte aux saveurs du Sud      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 09/07/2011 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 400g de tomates / 200g d'oignons / 1 ou 2 gousse(s) d'ail selon vos goûts / Environ 8 tranches d'aubergines grillées surgelées / Une vingtaine de petites tranche... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...      1