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Les recettes : Gratins, cakes et flans salés triées par

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Gratin boeuf, courgettes, mozzarella
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 17/08/2013
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 550g de viande de boeuf hachée / 100g de lardons (fumés) / 600g de courgettes / 2 oignons / 1 boule de mozzarella / 1 cube de bouillon de boeuf / 50g de gruyère râpé / 3 cuil. à soupe d'huil...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin butternut - pommes de terre
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/02/2020
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 kg de courge butternut / 4 belles pommes de terre / 1 gros oignon / 2 c. à  soupe d'huile d'olive / 20 cl de crème fraîche (ou mélange crème fraîche-lait) / 130 g de gruyère râpé (ou 30g de par...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin courgettes-jambon
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 23/11/2009
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 150g parmesan râpé / 2 courgettes / 1,5 oeufs / 75g farine / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / 6 cl lait / 50g gruyère / 1/2 sachet de levure / 3 tranches de jambon blanc / sel
Légumes >> Légumes verts

Gratin courgettes-ricotta
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 07/03/2021
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de courgettes / 80g de pecorino râpé (fromage italien de brebis) / 200g de ricotta / 30g de cacahuètes / 3 tranches de jambon cru (facultatif) / Quelques cuillérées d'huile d'olive / 1 gous...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin d'aubergines
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/11/2020
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 aubergines moyennes / 400g de purée de tomates en conserve / 6 tranches fines de jambon de Parme / 1 boule de mozzarella / 100g de mozzarella en cossettes / 70g de gruyère râpé / 2 cuillérées ...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin d'aubergines au jambon de Parme
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 08/12/2009
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : aubergine : 6 / jambon de Parme : 12 fines tranches / mozzarella : 1 boule / oignons : 2 gros / huile d'olive / sel / poivre
Légumes >> Légumes verts

Gratin dauphinois tout simple
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 10/03/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de pommes de terre / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 30cl de crème / 15g de beurre / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin de blettes et pommes de terre
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/06/2018
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de verts de blettes / 5 belles pommes de terre / 40cl de lait demi-écrémé / 20cl de crème liquide entière / 3 gousses d'ail / Sel / Poivre du moulin / Noix de muscade /
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin de brocolis à la brousse
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 06/11/2010
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de brocolis (poids sans le pied) / 3 oeufs / 400g de brousse ou fromage type Mme Loïc / 15cl de lait / 1 brin de thym (ou 2 bonnes pincées de thym séché) / 2 échalotes / 70g de gruyère râpé...
Légumes >> Légumes verts

Gratin de camembert aux deux pommes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/03/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 grosses pommes de terre (ou 4 moyennes) / 3 grosses pommes (ou 4 moyennes) / 1 oignon / 1 camembert / 4 cuil. à soupe de crème épaisse / 4 cuil. à soupe de lait / 40g de beurre / Sel / Po...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

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