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Les recettes : Porc triées par

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Filet mignon de porc pommes-moutarde
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Chef : Adeline      Date : 23/10/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 petite oignon rouge (100g) en tranches fines / 2 cuil. à café d'huile d'olive / 400g de filet mignon de porc / 2 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne / 60ml de jus de pommes / 2 cuil. à soup...
Viandes >> Porc

Filet mignon de porc tomates et vin blan...
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Chef : Cdc      Date : 03/05/2020
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 filet mignon de 500g / 3 tomates / Une douzaine de petites pommes de terre (grenailles ou autre) / 1 oignon / 1 échalote / 1 grosse gousse d'ail / 25cl de vin blanc sec / 10g de beurre / 2 c...
Viandes >> Porc

Filet mignon en persillade, au bacon
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Chef : Adeline      Date : 05/02/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 700g de filet mignon de porc / 12 fines tranches de bacon / 1 gros bouquet de persil plat / 2 gousses d'ail / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 grosse cuil. à soupe de moutarde forte / Sel ...
Viandes >> Porc

Filet mignon panais carottes gingembre e...
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Chef : Cdc      Date : 05/02/2022
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 filet mignon de porc (750g) / 3 carottes / 3 panais / 1 petit oignon / 1 morceau de gingembre de 2cm de long / Quelques feuilles de basilic (ou bouquet de sauge) / 1 cuillère à soupe de mie...
Viandes >> Porc

Francesinhas
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2-3 côtelettes de porc sans os / 4 tranches de pain de campagne / 2 tranches de jambon blanc / 4 grandes tranches d'emmental / 2 oignons / 2 càs de concentré de tomate / 10 cl de porto / 10 cl ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Galantine de dinde
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Chef : Fleurdanus      Date : 07/05/2017
Temps total : 4 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 600 g de blanc de dinde / / Pour la farce / 300 g de rôti de porc / 75 g de jambon cru / 75 g de parmesan râpé / 20 g de pistaches au naturel / 1 oeufs / 3 tranches de pain rassi / 1/2 verre...
Viandes >> Porc

Gaufre pizza
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Chef : Fleurdanus      Date : 03/04/2017
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte à pizza (en boule) / 2 boules de mozzarella / 200 g de champignons de Paris / 30 cl de coulis tomate / 4 tranches de jambon / 1 cuillère à soupe d'origan
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Gratin de porc aux aubergines
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 06/06/2011
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600 g d'échine de porc hachée / 2 grosses aubergines / 600 g de chair de tomate préparée (en conserve) / 3 gousses d'ail / 4 belles échalotes / 1 oignon / 1 cuil. à café bombée de thym / ...
Viandes >> Porc

Gratin de saucisses de Montbéliard, tian...
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Chef : Adeline      Date : 18/12/2009
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 saucisses de Montbéliard / 2 aubergines / 6 tomates / 4 courgettes / 3 gros oignons / 6 brins de thym frais / 4 feuilles de laurier / 6 gousses d'ail / 20 g de beurre / 10 cl d'huile d'oliv...
Viandes >> Porc

Légumes farcis
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Chef : Cdc      Date : 17/12/2022
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 8 légumes (4 belles tomates et 4 courgettes rondes) farcis : / 4 tomates à farcir / 4 courgettes rondes / 500g de chair à saucisse / 1 oeuf / 2 échalotes / 5 à 10 brins de persil plat / 2...
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