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Les recettes : Poissons frais triées par

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Bricks au cabillaud et aux asperges vert...
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 24/05/2010
Temps total : 4 h 40     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 dos de cabillaud / 2 bocaux (soit 750g poids net égoutté) d'asperges en conserves / 4 feuilles de brick / 1 citron / 2 cuil. à soupe d'huile de colza (ou à défaut, huile d'olive) / Gros sel ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Brochettes de loup de mer
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/05/2023
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de loup de mer / 1 courgette / 1 poivron jaune / 8 cuillérée à soupe d’huile / 2 cuillérées à soupe de sauce marinade Teriyaki / Herbes de Provence
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Brochettes de saumon
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 27/08/2011
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pavés de saumon sans la peau / 10 tomates cerises / 10 fines tranches de bacon / 150g de mélange de céréales / 1 c à s d'huile d'olive / 1.5 c à s de persil ciselé / 1 c à s ciboulette cis...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Brochettes de thon au sésame
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/12/2004
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 600g de thon frais / 2c. à soupe de Maizena / 1 blanc d'oeuf / 3c à soupe de sésame blanc / 2c. à soupe d'huile d'olive
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Burgers de cabillaud
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 23/04/2011
Temps total : 28 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 pains burgers / 750g de filet de cabillaud / 3 tomates / 1 oignon jaune / 2 grosses betteraves cuites / 2 cuil. à soupe de crème épaisse légère / 1 cuil. à café de moutarde forte / 1 citro...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cabillaud à la tapenade
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 12/07/2011
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 dos de cabillaud / 4 à 6 cuil. à soupe de chapelure / 2 pincées de piment d'Espelette / 4 petites cuil. à soupe de tapenade d'olives noires (voir recette CDC)
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cabillaud à l'huile d'olive
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 01/02/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 dos de cabillaud de 150g chacun / 20cl de fumet de poisson / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 20g de beurre / 2 branches de thym / Sel / Poivre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cabillaud à la Toscane
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 05/12/2021
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 700g de cabillaud ou morue dessalée / 6 grosses pommes de terre (ou 8 moyennes) / 1 boîte de 400g de tomates concassées / 2 gousses d’ail / Herbes de Provence / Farine / Huile d’olive / Sel ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cabillaud aux lentilles
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 28/03/2011
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 pavés de cabillaud / 2 oignons hachés / 200g de lentilles vertes (non cuisinées) / 1L de bouillon de volaille (1 cube dans 1L d'eau bouillante) / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 brins de ...
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Cabillaud en croûte de pesto
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 20/05/2021
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pavés de cabillaud (400g en tout) / 2 cuillérées à  soupe bombées de pesto / 1 cuillérée à  soupe de chapelure / Un peu de chorizo coupé en dés (une dizaine de dés) / 1 cuillérée à  soupe d'huil...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

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