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Les recettes : Poissons frais

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Papillotes de sole et crème de ciboulett...
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: Cdc       : 25/04/2011
: 35 min      : 1/5      :
: 12 filets de sole / 25 cl de crème liquide allégée / 3 citrons jaunes / 2 branches de persil plat / 15 brins de ciboulette / 1 dose de safran en filaments / Sel / Poivre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Papillotes saumon-épinards
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: Cdc       : 20/11/2010
: 33 min      : 1/5      :
: 4 pavés de saumon surgelés / 600g d'épinards en branches surgelés (compter 2 palets par personne) / 4 cuil. à soupe bombées de fromage frais (type St Morêt ou Mme Loïk)2 cuil. à soupe de ciboulette...
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Parmentier de cabillaud
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: Cdc       : 30/03/2011
: 55 min      : 1/5      :
: 400g environ de chair de cabillaud cuite / 1/2 tête de brocolis / 6 belles pommes de terre / 2 cuil. à soupe de ciboulette / 1/2 cube de bouillon de légumes / 1 noix de beurre / 6 cuil. à soup...
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Parmentier de cabillaud poêlé et petits ...
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: Cdc       : 01/09/2020
: 40 min      : 1/5      :
: 550g de pommes de terre à  chair ferme / 300g de filet de cabillaud / 30g de beurre / 10cl de lait / 200g de petits pois surgelés / Quelques graines de chia (facultatif) / 2 cuillérées à  soupe...
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Parmentier de la mer
     (0 votes)

: Adeline       : 25/11/2012
: 1 h 10      : 1/5      :
: 1 oignon / 2 gousses d'ail / 300g de céréales gourmandes (Tipiak) / 1cuil.à soupe d'huile d'olive / 500g de cabillaud en pavé / 100g de petits lardons au naturel / 50ml de vin blanc / 3 to...
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Pavé de cabillaud en croute d'herbe
     (1 vote)

: Cathg       : 12/03/2012
: 35 min      : 1/5      :
: 4 pavés de cabillaud bien épais / 180 g beurre / 110 g mie de pain / 30 g d'amande mondée / Persil - basilic / Fleur de sel / Poivre du moulin / Un peu d'huile
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Pavé de cabillaud et petis pois frais, é...
     (0 votes)

: Noune14       : 03/11/2011
: 35 min      : 2/5      :
: 5 pavéd de cabillaud de 120g / 500 g de petits pois frais / 10 cl de champagne / 100 g de poitrine de porc fumé / 1/2 citron / 1 oignon / 2 oignons nouveaux / 1 gousse d'ail / 30 cl de crème ...
>> Poissons et fruits de mer

Pavé de saumon teriyaki
     (0 votes)

: Cdc       : 19/06/2020
: 20 min      : 1/5      :
: 4 pavés de saumon / 5 cuillérées à  soupe de sauce Teriyaki / 1 oignon nouveau / 0,5 cuillérée à  soupe de sucre en poudre / Graines de sésame
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Pavés de saumon au sirop d'érable et au ...
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: Adeline       : 27/10/2011
: 25 min      : 1/5      :
: 4 pavés de saumon d'environ 180g chacun / 4 cuil. à soupe de sirop d'érable / 100g de fromage blanc à 40% MG / 2 citrons (idéalement bio) / 1 cuil. à soupe de moutarde forte / 3 cuil. à soupe...
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Petits flans de limande au curry
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: Adeline       : 07/04/2013
: 50 min      : 1/5      :
: 4 filets de limande (environ 500g) / 4 oeufs / 40cl de crème liquide / 20g de beurre / 4 petites cuillérées à café de curry en poudre / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

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