Détail catégorie   Viandes Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses Boeuf (50) Volaille (163) Veau (49) Agneau et mouton (15) Porc (95) Lapin (13) Gibier (19) Abats et foie gras (9) 1 2 3      roti de veau au lait      (0 votes) : Mad       : 30/08/2010 : 5 min      : 2/5      : : 1 roti de veau / ail / 1 à 2 boites de lait concentré non sucré. / poivre,sel >> Viandes Salade et sauce Salsa      (1 vote) : Cathg       : 04/08/2008 : 30 min      : 1/5      : : oignons / ail / Purée de tomates fraîches ou en boîte / 1 c à s de concentré de tomate / sucre roux / vinaigre de vin blanc / Tabasco / Worcester sauce / moutarde de Dijon / Thym et laurier ... >> Viandes Saltimbocca      (1 vote) : Cathg       : 25/05/2008 : 35 min      : 1/5      : : 4 escalopes de veau extra-fines (ou demandez au boucher 16 toutes petites escalopes) dans tous les cas, elles doivent être les plus fines possible / 4 fines tranches de jambon de parme / 16 feuilles... >> Viandes Sauté d'agneau aux olives et safran      (1 vote) : Cathg       : 02/04/2010 : 1 h 35      : 1/5      : : 1,5 kg d’épaule d’agneau en morceaux / 1 dose de safran en filaments / 100 g d’olives noires / 1 boîte de tomates pelées / 1 branche de romarin / 2 oignons / 1 gousse d'ail hachée finement / 2 ... >> Viandes Tajine aux fruits secs      (0 votes) : Adeline       : 10/08/2010 : 50 min      : 1/5      : : 40g de beurre / 1 oignon / 600g de viande blanche (poulet, veau, agneau, porc...) / 80g de confiture d'abricots / 2 cuil. à soupe de miel liquide / 8 abricots secs / 8 pruneaux >> Viandes Tajine d'agneau à la berbère      (1 vote) : Afaucher2001       : 23/06/2012 : 3 h 0      : 1/5      : : 1,5 kg d'épaule d'agneau / 1 oignon / 3 carottes / 4 courgettes longues / 3 pommes de terre / 4 tomates bien juteuses / 2 poivrons verts et rouge / 1 botte de coriandre / 1 cuiller à soupe de... >> Viandes Tajine de poulet aux tomates et pois chi...      (0 votes) : Afaucher2001       : 24/06/2012 : 0 min      : 1/5      : : 4 cuisses de poulet, parées, coupées en deux / 1 oignon, coupées en deux, tranché finement / 400g de tomates en dés / 400 g de pois chiches égouttés et rincés / 1 poignee de petits pois / 1poigne... >> Viandes Tomates farcies      (1 vote) : Cathg       : 01/06/2010 : 1 h 5      : 1/5      : : 300 g de chair à saucisse nature / 100 g de bœuf cuit ou de veau cuit / 1 tranche de jambon cuit / 4 grosses tomates de Marmande / 1 oeuf / 3 échalotes / 2 gousses d'ail / 2 petites carottes (o... >> Viandes Veau Bollywood      (1 vote) : Cathg       : 12/05/2008 : 1 h 45      : 1/5      : : 1,2 kg de morceaux de veaux maigre et moelleux (épaule) / Huile d'olive / 3 oignons / Sel - poivre / 1 c à c de gingembre moulu / 1 c à café de curry / 2 petites briques de lait de coco / 1 pet... >> Viandes 1 2 3