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Les recettes : Boeuf

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Moussaka légère et sans béchamel
     (0 votes)

: Adeline       : 18/07/2019
: 1 h 5      : 1/5      :
: 300g de boeuf haché spécial bolognaise / 3 aubergines pas trop grosses / 1 boîte de conserve de pulpe de tomates / 1 gros oignon haché / 1 gousse d'ail hachée / Le jus d'1 citron jaune / 2 oeuf...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Onglet de boeuf à l'asiatique
     (0 votes)

: Adeline       : 09/08/2019
: 35 min      : 1/5      :
: 800g à 1kg d'onglet de boeuf / 1 gros oignon / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuillérée à café de gingembre en poudre / 1 cuillérée d'huile d'olive / Poivre
Viandes >> Boeuf

Paupiettes de boeuf à l'échalote et au p...
     (0 votes)

: Cdc       : 10/06/2011
: 20 min      : 2/5      :
: 560g de bifteck ou pavés de boeuf / 2 échalotes / 4 cuil. à soupe bombée de persil ciselé / 4 cuil. à soupe bombées de crème épaisse / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Viandes >> Boeuf

Pavés de rumsteck miel gingembre
     (0 votes)

: Adeline       : 30/03/2011
: 50 min      : 2/5      :
: 4 pavés de rumsteck (frais ou décongelés type Picard) / 1 belle tête de brocolis (ou 2 petites) / 1 noix de beurre / 2 cuil. à soupe de gingembre coupé (frais ou surgelé) / 2 cuil. à soupe de pe...
Viandes >> Boeuf

Pommes de terre farcies
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: Cdc       : 03/10/2013
: 1 h 50      : 1/5      :
: 10 à  12 pommes de terre (selon taille) / 150g de boeuf haché / 3 belles tomates / 1 échalote / 1 petite gousse d'ail / 4 cuil. à  soupe de persil ciselé / 50g de gruyère râpé / Sel / Poivre...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Pommes de terre farcies façon chili con ...
     (1 vote)

: Cdc       : 28/10/2011
: 2 h 20      : 1/5      :
: 8 grosses pommes de terre / 800g de boeuf maigre (tranche, basse côte) / 2 oignons / 2 gousses d'ail / 1 tablette de bouillon de boeuf / 1 boîte format 1/2 de tomates concassées (ou chair de ...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Rôti de boeuf en croûte aux légumes d'hi...
     (0 votes)

: Cdc       : 24/11/2020
: 1 h 10      : 2/5      :
: 800g de rôti de boeuf / 2 betteraves cuites / 2 grosses pommes de terre / ½ courge butternut / 1 gros oignon / 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre / / Pour la croûte : / 35g...
Viandes >> Boeuf

Salade de boeuf haché aux saveurs exotiq...
     (0 votes)

: Cdc       : 01/07/2011
: 15 min      : 1/5      :
: 450g de boeuf haché / 2 petites boîtes de maïs / 1 petite laitue / 2 échalotes / 2 cuil. à soupe de gingembre en petits morceaux (frais ou surgelé) / 1/2 cuil. à café de piment en poudre / 6 c...
Viandes >> Boeuf

Salade de boeuf thaï
     (0 votes)

: Cdc       : 15/02/2015
: 3 h 15      : 1/5      :
: 500g de rumsteck / 60ml de jus de citron / 2 cuil. à soupe de menthe fraîche coupée en lanières / 150g de pousses d'épinards / 2 concombres (260g) vidés et émincés / 1 cuil. à soupe de vinaigre ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade Thaïe au boeuf
     (0 votes)

: Cdc       : 04/09/2020
: 45 min      : 1/5      :
: 600g de rumsteak / 300g de haricots verts / 4 belles pommes de terre / 2 cuillérées à  soupe de noisettes / 3 échalotes / 6cl d'huile de noisette / 2 cuillérées à  café de nuoc-mâm / 2 cuilléré...
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