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Les recettes : Salades de fruits, compotes triées par

123

Pêches rôties sur lit brioché
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 04/08/2021
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Brioche / Pêches / Dragées / Miel de forêt / Beurre / Beurre salée / Cidre
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Perles du Japon aux framboises
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250 g Framboise / 3 cc Jus de citron / 6 cc Edulcorant / 600 ml Lait écrémé / 4 CS Crème allégée à 4% et 5% / 60 g Tapioca (cru), (perles du Japon)
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Poires belle-hélène express
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Chef : Cdc      Date : 12/04/2020
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 grosse boîte de poires (4/4) / 100g de chocolat noir / 4 cuil. à soupe d'amandes effilées
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Poires épicées en verrines
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018
Temps total : 3 h 55     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 200g Chocolat noir à 40% de cacao minimum / 6 unité(s) Blanc d'œuf / 1 pincée(s) Sel / 1 cc Jus de citron / 4 pièce(s) Poire / 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse) / 1 unité(s) Girofle (clou, p...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Salade de fraise et pomme, et sablé crou...
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Chef : Cdc      Date : 30/03/2011
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de fraises / 1 pomme / 10g de sucre en poudre / 1 cuillérée à café de vanille liquide / 1/2 rouleau de pâte feuilletée / 4 cuil. à café de sucre vanillé / Un peu de glace vanille pour ser...
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Salade fraises framboises basilic
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 08/06/2014
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de fraises / 150g de framboises (fraîches ou décongelées) / 2 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne / 2 petites cuillérées à café de crème de cassis (ou autre parfum de fruit rouge) / 8 f...
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Soupe de melon et pêche
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 07/08/2013
Temps total : 2 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 beau melon jaune / 3 pêches / 15cl de vin liquoreux (sauternes ou monbazillac) / 3 cuil. à  soupe de cassonade / 2 cuil. à  soupe de graines de fenouil (FACULTATIF) / 1 brin de menthe (ou 1 cu...
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Tartare de fraises et d'ananas sur fond ...
     (0 votes)

Chef : Carodecoster      Date : 19/04/2010
Temps total : 1 h 45     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1/2 ananas / 500g de fraises / 10 galettes au beurre type "Bonne Maman" / Beurre / 4 petites meringues (facultatif)
>> Desserts

Trifle express à la pêche
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/08/2014
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 pêches mûres (ou 3 selon la grosseur) / 4 cuillérées à soupe bombées de mascarpone / 2 cuil. à soupe de sucre en poudre / 10cl de jus de mangue (ou de pêche) / 5cl d'eau / Le zeste d'1/2 citro...
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Verrine de pomme au caramel beurre salé
     (2 votes)

Chef : Cathg      Date : 02/09/2011
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Par verrine : / 1 pomme reinette (ou Canada) / 1 galette bretonne épaisse ou 1 traou mad / 1 sachet de sucre vanillé / 1 ou 2 cuillère à soupe de rhum brun (type négrita) / 2 ou 3 cuiterez de sal...
>> Desserts

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