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Les recettes : Pas d'ici mais d'ailleurs... triées par

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Biscuit menthe chocolat
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 oeuf entier / un sachet de sucre vanillé / 90 g de sucre en poudre / 3 bonnes cuillères à café de thé vert en poudre (matcha) / 200 g de farine / 80 g de beurre
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Bo Bun au boeuf
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/02/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de basse côte de boeuf / 1 petite salade (batavia ou feuille de chêne) / 2 carottes / 200g de germes de soja / 100g de vermicelle de riz / 8 nems aux légumes (type Picard) / 1 petite gouss...
Viandes >> Boeuf

Boeuf façon asiatique
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 23/05/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 steaks de boeuf / 10 cuil. à soupe de sauce soja / 2 cuil. à café de sucre en poudre / 1 oignon / 300g de nouilles chinoises / Graines de sésame / Beurre / Sel
Viandes >> Boeuf

Boeuf haché parfumé à la thaï
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 11/10/2015
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de steak haché / 3 cuil. à soupe de sauce TIEN SHAN (cf photo - sinon voir variante plus bas) / 2 cuil. à soupe de crème liquide / 60g d'oignon émincé (frais ou surgelé) / 120g de carottes...
Viandes >> Boeuf

Bortsch (de Kiev)
     (1 vote)

Chef : Afaucher2001      Date : 23/06/2012
Temps total : 3 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400 gr de viande (moitié bœuf, moitié porc). / 400 gr de chou. / 400 gr de pommes de terre. / 250 gr de betteraves crues. / 1 grande racine de panais. / 1 grande carotte. / 1 gros oignons. / 3 ...
Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Boulettes Kefta
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de viande hachée (boeuf ou mouton) / 500 g de coulis de tomate / 4 oeufs / 2 oignons / 10 cl d'huile d'olive / Persil, coriandre / Sel, poivre, cumin, paprika
Viandes >> Agneau et mouton

Boulettes orientales
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 09/11/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de steak haché maigre / 400g de merguez / 2 cuil. à soupe bombées de coriandre hachée (ou persil) / 1 oeuf entier + 1 jaune / 2 cuil. à soupe de farine / 1 citron (pour son jus) / 1 oigno...
Viandes >> Boeuf

Brochettes de boeuf yakitori et salade e...
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 14/07/2010
Temps total : 3 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de boeuf à fondue / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre / 1 morceaux de 5cm de gingembre frais (ou 1 cuil. à soupe de surgelé) / 5 grosses poignées de riz / 1 ...
Viandes >> Boeuf

Brochettes de canard sauce satay
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 12/04/2010
Temps total : 12 h 26     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 magrets de canard / 100g de noix de cajou / 10cl de lait de coco / 1 cuil. à soupe de graines de sésame / 1 cuil. à café de pâte de curry (en bocal) / 2 cuil. à café rases de curcuma / 1 cuil....
Viandes >> Gibier

Brochettes de porc façon tajine
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Chef : Cdc      Date : 03/08/2013
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 filets mignon de porc (environ 1kg) / 2 courgettes / 1 barquette de petites tomates cerises / 200g environ d'abricots secs / 200g environ de pruneaux dénoyautés / 1 grosses cuillérée à soupe ...
Viandes >> Porc

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