Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Mâcon triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 Emincé de poulet au coco      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/02/2024 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 blancs de poulet coupés en aiguillettes / 20cl de lait coco / 1 cuillérée à soupe d’amandes effilées / 1 cube de volaille / 1 cuillérée à café de curry / 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive... Viandes >> Volaille Encornets à la tomate et chorizo      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/06/2023 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400 g d'anneaux d'encornets / 350g de fletan (ou autre poisson blanc fin) / 100 g de chorizo (fort ou doux selon les goûts) / 15cl verre de vin blanc sec / 2 cuillères à soupe de persil haché /... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Gratin de chou-fleur      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 20/12/2004 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 beau chou-fleur de 1kg environ / 6 pommes de terre (BF15) / 3 oignons / 50g beurre / 30g farine / 1/4 l de lait / 150g crème fraîche / 2 jaunes d'oeufs / 150g gruyère râpé / sel ... Légumes >> Tous les autres légumes Gratin saumon poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2021 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250 g de filets de saumon / 2 blancs de poireaux / 2 pommes de terre / 5 cl de vin blanc / 2 oeufs / 20cl de crème fraîche liquide / 1 c. à  café de maïzena / 1 c. à  soupe de ciboulette ciselé... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Makis de jambon blanc aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/04/2012 Temps total : 6 h 40     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc / 2 longs poireaux / Un peu de paprika / Sel / Poivre / / Pour la sauce : / 1 cuil. à soupe de câpres / 3 cornichons / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Noix de Saint-Jacques à la crème      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 24/11/2009 Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 grosses noix de coquilles Saint Jacques (ou 12 petites) / 2 oignons / 1 gousse d'ail / 5 brins de persil plat / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 20cl de cidre / 20cl de crème fraîche / 1 cui... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Papillote de poisson aux oignons rouges ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson blanc à chair tendre (bar, merlan, cabillaud...) / 1 oignon rouge / 16 lamelles (1cmx5cm) de comté / 4 petites cuillérées à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de sel de Gué... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Papillotes tout Picard!      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 23/04/2010 Temps total : 26 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 12 noix de Saint Jacques du Chili avec corail surgelées (Picard) / 6 fonds d'artichauts surgelés (Picard) / 100g de tomates à l'italienne (Picard) / Jus de citron jaune / 1 grosse cuillérée à soup... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Paupiettes de dinde aux épinards et baco...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/02/2015 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 grandes escalopes de dinde fines / 6 tranches de bacon / 250g d'épinards à la crème surgelés / 1 petit morceau de parmesan / 20g de beurre / Sel / Poivre / Viandes >> Volaille Pizza blanche aux cèpes      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 07/10/2012 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une pâte à pizza toute prête (ou 250g de pâte à pain achetée chez le boulanger) / 500g de petits cèpes frais (ou à défaut 300g de cèpes émincés surgelés) / 250g de ricotta / 1 gousse d'ail / 1 p... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... 1 2 3 4