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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Alsace Sylvaner triées par

12    
Polenta terre-mer
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/12/2004
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 125g polenta / 60g beurre / 500g crevettes grises / 1/2 gousse d'ail hachée / 1 c. à soupe de persil ciselé / 4 tranches de jambon d'Aoste
>> Féculents et céréales

Quiche poireaux-carottes
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Chef : Cdc      Date : 14/10/2017
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 800g de carottes et poireaux mélangés / 1 petit oignon / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 100g de lardons fumés (facultatif) / 2 oeufs / 20cl de crème fraîche all...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche poireaux-lardons-boursin
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Chef : Cdc      Date : 23/10/2017
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte à  tarte (feuilletée ou brisée) / 600g de blancs de poireaux / 150g de fromage ail et fines herbes (type boursin) / 20cl de crème fraîche épaisse à  15% MG / 1 oeuf / 100g de lardons fumé...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Tartare saumon-avocat
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Chef : Adeline      Date : 04/12/2010
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 150g de filet de saumon extra-frais / 1 avocat juste mûr / 1 échalote / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 1 cuil. à soupe d'huile de noix / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

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