Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Coteaux du Languedoc triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 Noix de Saint-Jacques au Porto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/05/2015 Temps total : 22 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de noix de St Jacques avec leur corail / 3 échalotes / 10cl de crème liquide / 12,5g de beurre / 1 filet d'huile d'olive / 2,5cl de Porto / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Nouilles chinoises au porc      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/06/2020 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g de nouilles asiatiques / 1 cuil. à  soupe d'huile de sésame / 1 gousse d'ail pilée / ½ cuillérée à  café de piment d'Espelette / 250g de champignons de Paris / 1 cuil. à  café bombée de Maïz... Viandes >> Porc Poulet au gingembre      (0 votes) Chef : Marieclaire      Date : 14/11/2013 Temps total : 45 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : - 1 Poulet ou morceaux de poulet (filet, cuisse...) / - Cube bouillon / - Sel, poivre / - Curry 1 cac / - Gingembre râpé frais 1/2 cac / - 1 cac d'Harissa / - 1 oignon jaune / - 1 gousse d'ail ... >> Viandes Poulet miel-moutarde      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/04/2020 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de blancs de poulet / 100g de miel liquide / 100g de moutarde (forte ou à l'ancienne) / 1 oignon / Herbes de Provence Viandes >> Volaille Risotto aux champignons et à la roquette      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/06/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1L de bouillon de volaille (ou de légumes) / 25g de beurre / 1 cuil.à soupe d'huile d'olive / 125g de petits champignons de Paris / 1 gousse d'ail / 1 oignon jaune moyen (150g) / 200g de ri... Féculents et céréales >> Riz et risottos Salade de kakis aux cacahuètes      (0 votes) Chef : Marieclaire      Date : 13/11/2013 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : / 2 kakis qui n’ont pas encore atteint leur maturité (consistance de la pomme, le kaki est orange clair) / 4 tomates / 2 oignons rouges doux / 150 g de cacahuètes de préférence gr... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Tajine aux pruneaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/12/2011 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 850g de magrets de canards sauvages coupés en lamelles (ou d'épaule d'agneau désossée en morceaux) / 1 oignon / 3 pincées de gingembre en poudre / 1/2 cuil. à café de ras-el-hanout / Une vingta... Viandes >> Gibier Tarte tomate-moutarde      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2017 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 à 5 tomates selon la taille / 1 petit oignon (ou la moitié d'un gros) / 1 pâte à tarte (recette CDC, ou à défaut, 1 rouleau de pâte brisée) / 1 cuillérée à soupe de moutarde / 140g de gruyère... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Terrine ricotta-épinards-aubergines      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/09/2017 Temps total : 7 h 35     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 grandes aubergines / 200g d'épinards hachés surgelés, décongelés / 500g de ricotta / 100g de fêta / 3 oeufs / 4 oignons nouveaux / 50g de parmesan râpé / 5cl d'huile d'olive / Sel / Poivre ... Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés Tian aubergines-courgettes-mozza      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/07/2014 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse aubergine (ou 2 petites) / 2 belles courgettes / 1 boule de mozzarella maxi / 2 oignons (ou 1 très gros) / 1 cuil. à soupe de thym séché / 1 cuil. à soupe de romarin / 1 à 2 gousses... Légumes >> Légumes verts 1 2 3