Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Graves triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 Mousse d'asperge au saumon fumé      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/05/2016 Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300 g d'asperges blanches en conserve (garder 5 cl de jus pour la recette) / 2 oeufs durs / 5 cuillères à  soupe de crème allégée à  15 % / 4 tranches de saumon fumé / 3 feuilles de gélatine (3 g) Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Paupiettes de veau tomate-olives      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 02/09/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 paupiettes de veau / 140g de pulpe de tomate en conserve / 160g (1 bocal) d'olives vertes dénoyautées / 1 cube de bouillon de volaille / 1 cuil. à café bombée de thym séché / 1 belle feuille d... Viandes >> Veau Poulet au barbecue      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/07/2019 Temps total : 24 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,440kg de blancs de poulet / 2 courgettes / 20cl d'huile d'olive / Le jus de 3 citrons verts / 4 cuil. à  soupe de sauce soja / 1 petite cuil. à  soupe de gingembre moulu / Sel / Poivre Viandes >> Volaille Poulet façon thaïe      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/02/2014 Temps total : 2 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 gousses d'ail écrasées avec le plat d'un couteau / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre / 3 cuil. à soupe de sauce nuoc-mam / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 1 cuil. à soupe d'huile au go... Viandes >> Volaille Purée de chou-fleur et brocolis      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 21/12/2004 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 chou fleur / 1kg de brocolis / 1 yaourt velouté / 1cuil. à soupe de jus de citron / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive fruitée / sel / poivre / / Pour le service : quartiers de citron, hui... Légumes >> Tous les autres légumes Quiche aux tomates et fromage frais      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/09/2020 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 150g de fromage frais / 20cl de crème liquide / 10cl de lait / 3 oeufs / 2 tomates / 2 tranches de jambon blanc / 1 échalote / 1 cuillérée à  soupe de ciboulette... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Rôti de porc en cocotte aux épices et pe...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/02/2020 Temps total : 2 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 750g de rôti de porc / 6 fleurs de brocolis / 3 gousses d'ail / Une dizaine de pommes de terre ratte pas trop petites / 1 carotte / 1/2 oignon rouge / 20cl de vin blanc sec / 2 c à  c de feuill... Viandes >> Porc Rougets aux haricots blancs sauce choriz...      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 08/04/2012 Temps total : 13 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de haricots blancs secs / 4 filets de rougets (ou 8 si ce sont des petits filets) / 140g de chorizo / 20cl de crème liquide / 1 tablette de bouillon de volaille / 1 cuil. à café de bica... Légumes >> Légumes secs Salade fraîcheur de poulet aux herbes fi...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 22/12/2009 Temps total : 3 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 escalopes de poulet / 100g de roquette / 2 bottes de petits oignons frais / 1 oignon rouge / 2 échalotes (longues de préférence) / 1 citron confit (à l'huile de préférence) / 1 gros bouquet de... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Tajine de poisson en ratatouille      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/05/2014 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de filets de poissons épais et sans peau (ex: dos de cabillaud et saumon) / 1 grosse aubergine / 2 courgettes / 2 oignons / 5 tomates / 1 dosette de safran en poudre / 1 gros citron jaun... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais 1 2 3