Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Tavel triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 5 Caviar d'aubergines      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/02/2010 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 aubergines (500g) / 1 petite gousse d'ail / 1 demi-citron / 1 petite cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 pincée de cumin / Fleur de sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Citrons au thon et feta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 02/08/2011 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 6 entrées : / - 3 citrons (2 ne serviront que pour le service) / - 360g de thon au naturel (poids net égoutté) / -200g de fêta / - 10-12 tomates cerises / - 2 cuil. à soupe de basilic (o... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Courgettes farcies à la mozzarella      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 13/07/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 tomates / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 10cl de bouillon de légumes / 4 courgettes de 200g chacune / 12 grandes tranches fines de chorizo / 300g de mozzarella / Sel / Basilic (pour servi... Légumes >> Légumes verts Croque monsieur au thon      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 08/12/2009 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 120 g de thon au naturel / 8 tranches de pain de mie / 100 g de fromage de chèvre frais / 1 grosse tomate / 150 g de comté râpé / 1 c. à soupe de tapenade / 1 verre de lait Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Croques aubergines-chorizo      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/01/2012 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 tranches de pain de mie (nature ou aux céréales) / 1 petite aubergine / 36 petites tranches épaisses de chorizo (du format "saucisson sec") / 2 boules de mozzarella / 1 tomate / 100g de gruyè... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Crumble d'aubergines au parmesan      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 10/07/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 aubergines / 2 petites cuillérées à soupe d'huile d'olive / 1 noix de beurre / 200g de Céréales gourmandes (Tipiak) / 6 cuil. à soupe de parmesan râpé / 2 dosettes de safran / Sel / Poivre du... Légumes >> Légumes verts Duo d'Ebly au fromage frais et son tarta...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 23/11/2009 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 150 g d'ebly (= blé) / 500 g de tomates / 5 petits cornichons / 1 échalote / 10 brins de ciboulette fraîche / 250 g de fromage frais (type brousse) / 4 c. à soupe d'huile d'olive / 1 c. à... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Flan d'aubergine      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 05/03/2011 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pot de 520g de riste d'aubergines (Monoprix Gourmet ou autre) / 5 oeufs / 20cl de crème épaisse / 100g de gruyère râpé / Sel / Poivre du moulin Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gâteau d'aubergines grillées et ricotta      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 09/03/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g d'aubergines grillées surgelées (Picard) / 250g de ricotta / 2 cuil. à soupe de menthe douce finement coupée / 2 cuil. à soupe de basilic ciselé / 1 cuil. à soupe de miel liquide / 2 petite... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Gratin d'aubergines au jambon de Parme      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 08/12/2009 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : aubergine : 6 / jambon de Parme : 12 fines tranches / mozzarella : 1 boule / oignons : 2 gros / huile d'olive / sel / poivre Légumes >> Légumes verts 1 2 3 4 5