Détail catégorie   Les recettes : Poissons frais triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 7 8 9 10 11 12 Saumon mariné et courgettes crues      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/07/2012 Temps total : 6 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 pavés de saumon sans peau (500g) / 4 petites courgettes / 250g de tomates cerises / 1 échalote / 1/2 botte de ciboulette (ou coriandre selon les goûts) / 2 brins de menthe / le jus d'1 cit... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Saumon mariné et purée de patate douce à...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 04/07/2011 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 escalopes de saumon (fraîches ou décongelées) / 400g de purée de patate douce surgelée (Picard) / 6cl d’huile d’olive + 2 petites cuil. à soupe / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 2 pe... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Saumon pané aux baies roses cuit dans l'...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 14/02/2009 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 1 filoet de saumon de 900g / 2cs de baies roses / 2cs d'huile d'olive / 4g de poivre / 10g de fleur de sel / 1kg d'argile tendre >> Poissons et fruits de mer Sauté de lotte au safran      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/02/2015 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 grosses pommes de terre / 2 belles carottes / 1,2kg de queue de lotte / 4 échalotes / 1L de fumet de poisson / 2 pincées de filaments de safran / Sel (à peine) / Poivre / 1 cuil. à soupe d... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tajine de poisson en ratatouille      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/05/2014 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de filets de poissons épais et sans peau (ex: dos de cabillaud et saumon) / 1 grosse aubergine / 2 courgettes / 2 oignons / 5 tomates / 1 dosette de safran en poudre / 1 gros citron jaun... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tajine express de poisson      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/06/2016 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson épais (cabillaud, merlu...) / 2 cuil. à soupe de mélange 4 ou 5 épices / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 oignon / 3 gousses d'ail / 1 citron jaune / 100g d'olives vert... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tartare de cabillaud      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/05/2014 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de pavé de cabillaud extra-frais / 1/2 citron vert / 1/2 citron jaune / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuil. à café d'échalote hachée très finement (facultatif) / 4 pincées de fl... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tartare de saumon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/05/2020 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de saumon frais / 1 échalote ciselée / 1 cuillérée de jus de citron / 6 feuilles de basilic ciselé / 1 cuillérée à soupe de parmesan râpé / 1 cuillérée à soupe de moutarde / 6 petites câp... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tartare de saumon soja-noix      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/09/2015 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 320g de dos de saumon ultra-frais / 1/2 échalote / 8 brins de ciboulette / 1 cuil. à  soupe de sauce soja / 1 cuil. à  soupe d'huile de noix / 1 cuil. à  soupe de jus de citron / Sel / Poivr... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tartare de thon à l'avocat et à la pomme...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 21/04/2018 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 steaks de thon / 2 avocats / 2 pommes acidulées / Sarriette / Poivre de Pondycheri / Huile d'olive / Citron / Sel Poissons et fruits de mer >> Poissons frais 7 8 9 10 11 12