Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... Frittata aux restes de légumes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/02/2021 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 oeufs / 12,5cl de crème épaisse / 60g de gruyère râpé / 100g de lardons / 300g de légumes divers déjà  cuits (ex : pommes de terre, butternut, carottes, oignons...) / 150g de légumes verts surg... Oeufs >> Omelettes, oeufs brouillés et ... Méli mélo de volaille, courge butternut ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/01/2021 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse poignée d’amandes effilées / 3 cuil. à soupe d’huile d’olive / 400g de courge butternut / 250g de filets de dinde / 1 petit oignon / ½ cuillérée à café de cannelle moulue / ½ cuillé... Viandes >> Volaille Boeuf et asperges à l'asiatique      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/01/2021 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 cuil. à  soupe de sauce d'huître / 1 cuil. à  soupe de sauce nuoc-mam / 1 cuil. à  soupe de sucre roux / 1 cuil. à  café d'huile de sésame / 2 steaks de faux-filet (environ 220g chacun) / 8 asp... Viandes >> Boeuf Choux farcis      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/01/2021 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 10 petits choux farcis : / ½ chou vert / 500g de chair à  saucisse / 1 grosse gousse d'ail / 2 oeufs / 2 tranches de pain de mie / 1 verre de lait / 1 grosse cuillérée à  café de thym / ½... Légumes >> Tous les autres légumes Gratin saumon poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2021 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250 g de filets de saumon / 2 blancs de poireaux / 2 pommes de terre / 5 cl de vin blanc / 2 oeufs / 20cl de crème fraîche liquide / 1 c. à  café de maïzena / 1 c. à  soupe de ciboulette ciselé... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Célerisotto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2021 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de céleri rave / 40g de mélange de noix (amandes, noix de Pécan, noisettes, noix...) / 20cl de lait / 1 oignon / 1 cuillère à  soupe de herbes de Provence / Huile d'olive / Sel / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Galette frangipane de Cyril Lignac      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/01/2021 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée / 100g de poudre d'amandes / 12g de Maïzena / 80g de sucre glace / 1 cuillérée à  soupe de lait d'amandes (à  défaut, lait de vache) / 80g de beurre mou / 2 oeufs ... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Boeuf sauté à la vietnamienne      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/01/2021 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de faux filet de boeuf / 1 cuillérée à  café de fleur de sel / 1 cuillérée à  café de sucre en poudre / 1,5 cuillérée à  soupe d'huile de tournesol (ou autre huile au goût neutre) / 8 asperge... Viandes >> Boeuf Tomates et aubergine farcies      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/01/2021 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de chair à  saucisse / 200g de veau haché / 3 tomates à  farcir / 1 petite aubergine / 2 oignons / 1 gousse d'ail / Thym / 2 cuillérées à  soupe bombées de persil ciselé / Un peu de beurr... Légumes >> Tous les autres légumes Terrine de chevreuil      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 27/12/2020 Temps total : 25 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de chevreuil / 600g d'échine de porc / 2 échalotes / 1 gousse d'ail / 2 oeufs / 2 cuillérées à  soupe de Cognac / 2 feuilles de laurier / 1 branche de thym / 1 petite tranche de pain de c... Viandes >> Gibier Gâteau choco-amandes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/12/2020 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 150g de chocolat noir / 100g de chocolat au lait / 4 oeufs / 85g d'amandes en poudre / 80g d'amandes effilées / 125g de sucre en poudre / 175g de beurre Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Pâtes à la carbonara      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/12/2020 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 350g de pâtes fraîches (tagliatelles ou fettucini) / 200g de lardons / 1/2 oignon / 10cl de crème fraîche / 1 pincée de noix de muscade / 3 oeufs / Parmesan / Sel / Poivre Féculents et céréales >> Pâtes Yaourts aux 3 parfums      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/12/2020 Temps total : 17 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1L de lait demi-écrémé / 1 sachet de ferment sec lyophilisé / 4 cuillérées à café de spéculoos écrasé / 4 cuillérées à café de confiture de lait / Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Cookies craquants choco-noisettes-amande...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/12/2020 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 30 cookies de taille moyenne : / 100g de beurre (idéalement demi-sel, ou moitié doux moitié demi-sel) mou / 180g de sucre roux / 1 petit oeuf / 170g de farine / 50g de poudre d'amandes / 7... Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Boulettes de veau au pavot      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/12/2020 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 14 boulettes : / 400g de veau haché / ½ oignon / 2 cuillérées à  soupe de persil haché / 100g de graines de pavot / 1 oeuf / 3 cuillérées à  soupe de farine / 1 cuillérée à soupe d'huile ... Viandes >> Veau ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...