Détail thème   Les recettes : Végétarien triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Salade de lentilles et oeuf poché      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 20/03/2017 Temps total : 55 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de lentilles vertes / 1 carotte / 1 gousse d'ail / 1 bouquet garnis / 1 càs de vinaigre de vin / 3 càs huile d'olive / 1/2 botte oignons nouveaux / 1 oeuf / Sel, poivre Féculents et céréales >> Céréales et graminées Salade de pois chiches et épis de maïs      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/06/2020 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 265 g (poids net égoutté) de pois chiches en boîte / 200 g de courgettes / 1 épi de maïs / 1 avocat / 10g de beurre fondu / 1 oignon nouveau / 1 tronçon de 8cm environ de chorizo (facultatif) /... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade saine sarrasin, chou-fleur et fêt...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/02/2024 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de chou-fleur / 250g de sarrasin / 2 cuillérées à café de ras-el-hanout / 3 cuillérées à soupe de persil haché / 70g de pistaches hachées / le jus d’1/2 citron / 150g de fêta / huile d’ol... Féculents et céréales >> Céréales et graminées Soufflés froids de petits pois      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 11/03/2010 Temps total : 12 h 55     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 300g de petits pois écossés / 40cl de crème fleurette bien froide / 1 oignon émincé / 3 feuilles de gélatine (6g) / 10cl de bouillon de volaille / 4 tiges de menthe / 4 blancs d'oeufs / 1 cuil.... Légumes >> Légumes verts Soupe aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/12/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 4 grands bols : / 560g de blancs de poireaux / 4 pommes de terre pas trop grosses / 1 cube de bouillon de légumes / Sel / Poivre Légumes >> Légumes verts Soupe de cresson au basilic      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 19/01/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 botte de cresson / 3 pommes de terre / 1 cube de bouillon de volaille dégraissé / 3 tiges de basilic / 1 oignon / 1 litre d'eau / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Soupe Fraîcheur d'Asperges & Glaçons au...      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 29/04/2012 Temps total : 3 h 55     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Pour la Soupe : / Asperges vertes 1 kg / Échalotes hachées 2 / Bouillon de Légumes 50 cl / Fécule de Maïs 2 c. à s. / Crème liquide légère 10 cl / Huile d'Olive 2 c. à s. / Sel & Poivre / / ... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Soupe jaune à petits pois      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 17/02/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros oignon / 1 tige de citronnelle / 600g de patate douce / 1 cube de bouillon de volaille / Petits pois frits nature ou au wasabi(pour servir) / 1,5 cuillérées à soupe d'huile / Sel / Poiv... Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Soupette de carotte à l'orange      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 2 h 35     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de carottes / 1 oignon / 1 orange (idéalement non traitée) / 1 petit piment frais / 2 cuil. à soupe d'huile / 2 pincées de sucre / Piment de Cayenne / Sel Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Spaghettis de courgettes aux tomates séc...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/04/2021 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 5 courgettes moyennes / 1 dizaine de noisettes entières / 8-10 tomates séchées / 1 gousse d'ail / 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive / 1 cuillérée à soupe bombée de persil ciselé / Sel / Poi... Légumes >> Légumes verts 9 10 11 12 13 14 15 16 17