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Les recettes : Avec 3 fois rien! triées par

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Mousse choco-Toblerone
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/11/2014
Temps total : 10 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de Toblerone / 200g de chocolat noir (54%) / 5 oeufs / 100g de beurre / 1 pincée de sel
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Mousse d'asperge au saumon fumé
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 07/05/2016
Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300 g d'asperges blanches en conserve (garder 5 cl de jus pour la recette) / 2 oeufs durs / 5 cuillères à  soupe de crème allégée à  15 % / 4 tranches de saumon fumé / 3 feuilles de gélatine (3 g)
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Mousse de framboises à la rose
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Chef : Cdc      Date : 25/07/2015
Temps total : 6 h 25     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 200g de framboises / 40cl de crème liquide entière / 60g de sucre en poudre / 2 feuilles de gélatine / 1 cuil. à café de rose
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Mousse de sardines à l'huile d'olive et...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 14/11/2010
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 boîte de sardines entières à l'huile d'olive / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1/2 citron (ou 1 cuil. à soupe 1/2 de jus de citron) / 40g de beurre mou / 1 cuil. à café d'estragon sec / Fl...
Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés

Muffin de pomme de terre cœur fondant
     (1 vote)

Chef : Fleurdanus      Date : 24/03/2017
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de pommes de terre / 80 g de beurre demi-sel / 2 jaunes d’œufs / 70 g de fromage (reblochon, emmental, comté, Saint Nectaire, etc.) / 1/2 cuillère à café de noix de muscade / 50 g de fromag...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Oeufs brouillés au saumon fumé
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 15/03/2010
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 oeufs / 1,5 tranches de saumon fumé / 4 cuil. à soupe de lait / 1 cuil. à café de ciboulette ciselée / Sel / Poivre / 1 noisette de beurre
Oeufs >> Omelettes, oeufs brouillés et ...

Oeufs cocotte au bacon
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 14/01/2010
Temps total : 17 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 tranches de bacon / 4 oeufs / 4 cuil. à soupe de crème liquide / Sel / Poivre
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

Oeufs cocotte au cantal
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/12/2004
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 gros oeufs / 100g cantal jeune / 20cl crème fluide / 30g beurre / sel / poivre
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

Pain d'asperges au saumon fumé
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 20/06/2011
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 bocal d'asperges de 330g (poids net) / 4 oeufs / 25cl de crème fraîche épaisse (idéalement à 15% de matière grasse) / 90g de chutes de saumon fumé
Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés

Panna cotta à la poire
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Chef : Cdc      Date : 27/04/2011
Temps total : 8 h 28     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 50cl de crème fluide (entière ou allégée) / 50g de sucre en poudre / 2 poires à peine mûres / 2 feuilles de gélatine / 2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

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