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Les recettes : Tradition triées par

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Macaroni au fromage en gratin
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 21/12/2004
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 200g de macaronis / 100g de cheddar / 1 l de lait (si possible entier) / 1 l de crème liquide / 5 gousses d'ail epluchées / 1 feuille de laurier / 1 branche de thym / 1 pointe de noix de ...
Féculents et céréales >> Pâtes

Macarons
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 10/10/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 4/5     Coût :
Ingrédients : Pour 16 gros macarons ou 40 petits macarons accolés : / 150g d'amandes en poudre / 150g de sucre glace / 150g de sucre en poudre / 55g de blanc d'oeuf / 50g de blanc d'oeuf fouetté
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Madeleines de Commercy
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 27/01/2013
Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 27 à 30 petites madeleines : / 125g de beurre / 125g de farine / 3 oeufs moyens / 3 cuil. à soupe de lait / 1/2 sachet de levure chimique / 100g de sucre en poudre
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Magrets de canard miel et vin rouge
     (1 vote)

Chef : Fafois      Date : 25/02/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 magrets de canard / 3 échalotes pelées et hachées / 5 cl de vinaigre balsamique / 20 cl de vin rouge / 10 cl de jus de pomme / 1 c. à soupe de miel / sel & poivre
Viandes >> Volaille

Mie Goreng
     (0 votes)

Chef : Asapchief      Date : 29/03/2018
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Oeufs / Carotte / Choux Blanc / Haricot Kilomètre / Ail / Oignon / Tige Oignon Nouveau / Citronelle / Laurier / Huile / Beure / Soja Salé et Sucré / Sucre / Sel Poivre / Sauce Huitre /...
Viandes >> Volaille

Mignon de porc au four
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/03/2020
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de mignon de porc / 8 pommes de terre (ou + selon leur taille) / 1 cube de bouillon de volaille / 1 grosse échalote / 1 gousse d'ail / 30cl d'eau / Du thym / Sel / Poivre
Viandes >> Porc

Mijoté de dinde
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 19/04/2011
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 700g de sauté de dinde surgelé / 1 oignon jaune (100g) / 300g de carottes fanes / 200g de champignons miniatures surgelés (ou à défaut, en boîte) / 3 grosses pincées de thym / 2 feuilles de la...
Viandes >> Volaille

Millefeuille au chocolat
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 17/02/2014
Temps total : 2 h 5     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 150g de chocolat noir / 2 pâtons de pâte feuilletée surgelés / 60cl de lait / 4 jaunes d'oeufs / 150g de sucre en poudre / 30g de farine / 1 cuil. à café bombée de Maïzena / 30g de beurre...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Mini cakes au yaourt fourrés
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 18/12/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 12 mini cakes du diamètre d'un muffin et 1/2 de la hauteur : / 1 pot de yaourt nature (125g) / 1 petite pot d'huile végétale / 2 petits pots de sucre en poudre / 3 petits pots de farine /...
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Mini-tartares de boeuf
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 30/11/2009
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 700g de boeuf haché supérieur / 1 oignon / 1 échalote / 6 cornichons / 1/2 botte de persil / 4 jaunes d'oeufs / 2 cuil. à soupe de moutarde / le jus d'1/2 citron / 5 cuil. à soupe d'huile d'ol...
Viandes >> Boeuf

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