Détail thème   Les recettes : Tendance triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Roulés saumon épinards      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/05/2013 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 galettes de sarrasin / 150g de fromage frais (type Mme Loïk ou St Morêt) / 8 fines tranches de saumon fumé / 200g d'épinards en branches surgelés / 4 pincées de noix de muscade / Sel / Poivre... Poissons et fruits de mer >> Poissons fumés Royales de Fois Gras, Emulsion de Châtai...      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 20/05/2012 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour la Royale : / Fois Gras cru 100 g / Crème Liquide 15 cl / Bouillon de Volaille chaud 5 cl / Porto 2 cl / Sel 3 g / Oeufs 2 / Jaune d'Oeuf 1 / Poivre / / Pour l'Emulsion : / Bouillon d... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Salade de fèves aux gambas marinées      (0 votes) Chef : Noune14      Date : 01/11/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 15 gousses crevettes crues / 500 g de fèves fraîches / 2 oignons blancs avec leur tige / 1 échalote / 2 citrons / Poivre vert / 1 brin de coriandre / 4 c. à s. d'huile d'olive / 2 c. à s. de ... >> Entrées / Buffets Salade de kakis aux cacahuètes      (0 votes) Chef : Marieclaire      Date : 13/11/2013 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : / 2 kakis qui n’ont pas encore atteint leur maturité (consistance de la pomme, le kaki est orange clair) / 4 tomates / 2 oignons rouges doux / 150 g de cacahuètes de préférence gr... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade de pomme de terre et poulet      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 500g de pomme de terre nature / 1 cc huile de colza / 400g de poulet, blanc / 2 portions de céleri / 2cc huile de colza / 1 citron / 2cc moutarde fine de Dijon / Sel, poivre Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade de vermicelles de riz au poulet      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/11/2020 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse échalote / 3cl de vinaigre de vin blanc / 150g de blanc de poulet / 1 cuillérée à  soupe de jus de citron vert / 3cl de sauce soja / 1 cuillérée à  soupe de ciboulette ciselée / 125g de... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade Thaïe au boeuf      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/09/2020 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de rumsteak / 300g de haricots verts / 4 belles pommes de terre / 2 cuillérées à  soupe de noisettes / 3 échalotes / 6cl d'huile de noisette / 2 cuillérées à  café de nuoc-mâm / 2 cuilléré... Viandes >> Boeuf Sangria verte      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 bouteille de vin blanc (75 cl) / 10 cl de rhum blanc / 5 cl de sirop de sucre de canne / 3 kiwis / 1 citron vert / 3 brins de menthe Bases et sauces >> Autres techniques de base Saumon au miel et ail      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 21/03/2017 Temps total : 1 h 3     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 livre de filet de saumon / 1 cuillère à thé (5 ml) d'ail émincé / 1/2 cuillère à thé (3 ml) de gingembre émincé / 4 cuillères à soupe (60 ml) de miel / 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce soja Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Saumon au miel, en croûte de sésame      (3 votes) Chef : Fafois      Date : 18/04/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 pavés de saumon / 1 c. à soupe de miel liquide / 4 c. à soupe de graines de sésame / 20 cl de crème fraîche / 1 c. à soupe d'huile de sésame Poissons et fruits de mer >> Poissons frais 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19