Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... Saumon croustillant aux saveurs asiatiqu...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/05/2020 Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon de 120 g / 1 mélange de graines : 50 g de sésame + 50 g de graines de chia / 2 blancs d’œufs / 40 g de fécule de pommes de terre ou fécule de maïs / 1 cuillérée à café bombée de ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tomates farcies      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/05/2020 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 grosses tomates cœur de bœuf ou 8 moyennes / 300g de bœuf haché / 300g de chair à saucisse / 3 cuil. à soupe de persil ciselé / 1 oignon / 1 gousse d’ail / 200g de sauce tomate / 8 grosses ... Légumes >> Tous les autres légumes Bricks de poulet, fêta et épices      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/05/2020 Temps total : 25 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour une quinzaine de samossas : / • 180 de blancs de filets de rôtis / • 1 oignon / • 20 g de beurre / • 6 feuilles de menthe ciselées / • 1 cuil. à soupe de persil haché / • 100 g de sauce t... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Financiers au chocolat      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/05/2020 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour une trentaine de financier : / 40g de chocolat noir / 70g de beurre / 50g de poudre d'amandes / 110g de sucre glace / 40g de farine / 4 blancs d'oeufs Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Le tiramisu de Cyril      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/05/2020 Temps total : 2 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs / 70 g de sucre / 100 g de mascarpone / 250 g de crème liquide entière bien froide / 10 boudoirs ou biscuits à la cuillère / 3 à 4 expressos froids / Cacao en poudre non sucré Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Sauté de porc épicé, asperges et champig...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/05/2020 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de filet de porc en tranches très fines / 1 cuil. à soupe d’huile d’olive / 1 petite gousse d’ail / 2 pincées de gingembre en poudre / 2 pincées de coriandre moulue / 2 pincées de cumin mol... Viandes >> Porc Tartare de thon super bon !      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/05/2020 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de pavés de thon ultra-frais, sans peau ni arêtes / 1 poignée de mélange de noix/noisettes/amandes / 2 cuil. à café de gingembre moulu / 3 cuil. à soupe de sauce soja / 3 cuil. à soupe de v... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tarte croustillante aux champignons et f...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/05/2020 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : • 5 feuilles de brick / • 500 g de champignons de Paris ou mélange de champignons / • 2 boules de mozzarella / • 100 g de fromage à pâte semi-dure (saint-nectaire, tomme, cantal, raclette..) / • ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Taboulé aux crevettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/05/2020 Temps total : 58 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200 g de semoule fine pour couscous / 50 cl de bouillon de légumes (soit 1 cube dilué dans 50cl d'eau chaude) / 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive / 2 cuillérées à soupe de jus de citron jaune ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Soufflés au chocolat      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/05/2020 Temps total : 32 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 83 g de chocolat noir / 17 g de beurre / 3 blancs d’œufs / 27 g de sucre / 1 jaune d’œuf / Beurre & sucre pour les moules / Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Brownie      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/05/2020 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 62,5g de chocolat / 62,5g de beurre / 2 œufs / 100g de sucre en poudre / 1 cuil. à soupe de farine / 25g de noix (ou d’amandes) Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Cordon-bleu par Cyril Lignac      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/05/2020 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 escalopes de dinde ou de veau fines et larges / 2 tranches de jambon blanc / 1/2 œuf / 25g de crème épaisse / 25g de crème liquide entière / 100 g de fromage râpé (emmental ou parmesan) / 1 ... Viandes >> Volaille Tarte aux mirabelles meringuée      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/05/2020 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte sablée / 600g de mirabelles dénoyautées (fraîches ou décongelées) / 6 speculoos / 50g de cassonade / 3 blancs d'oeufs / 100g de sucre glace Desserts >> Tartes sucrées Saucisses et petits pois à la française      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/05/2020 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 saucisses (chipolatas ou saucisses de strasbourg) / 2 échalotes / 3 petits oignons nouveaux / 1 morceau de chorizo de 5cm de environ / 400g de petits pois cuits / 5 feuilles de laitue ou de r... Viandes >> Porc Concombre farci saumon-avocat-fromage fr...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/05/2020 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros concombre / 150g de fromage frais (type Mme Loïk) / 2 petits avocats ou 1 gros / 120g de saumon fumé / 6 feuilles de basilic ciselé / 4 petites câpres hachées / 1 cuillérée à soupe de c... Entrées / Buffets >> Salades et crudités ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ...