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Catégorie Poissons et fruits de mer triées par
Poissons frais (118)Poissons fumés (21)
Coquillages et crustacés (88) 

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Quiche aux maquereaux au vin blanc
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/09/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 boîtes de maquereaux au vin blanc et aux aromates / 1 rouleau de pâte brisée (ou pâte à tarte maison, recette CDC) / 4 oeufs / 20cl de crème liquide / 1 cuil. à soupe bombée de moutarde forte ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Quiche saumon-épinards
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 19/02/2011
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à tarte brisée / 300g de saumon frais sans peau et sans arêtes / 4 oeufs / 20g de farine / 25cl de lait / 25cl de crème liquide / 100g de feuilles d'épinards / 15g de beurre ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

roulé d'épinard au saumon fumé
     (0 votes)

Chef : Mad      Date : 17/02/2012
Temps total : 2 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g d'épinards hachés à la crème surgelés / 4 oeufs / 200g de saumon fumé (1 paquet de saumon fumé discount de carrefour par ex) / une boîte de saint moret nature / poivre / ^pur la sauce: / 1 ...
>> Entrées / Buffets

roulé de saumon aux épinards
     (2 votes)

Chef : Mad      Date : 17/02/2012
Temps total : 2 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500G d'épinards hachés à la crème surgelés / 4 oeufs / 1 boîte de Saint Moret nature / un paquet de saumon fumé (environ 200G) / poivre / pour la sauce: / 1 yaurt / un peu de crème fraîche / c...
>> Entrées / Buffets

Rouleaux des mers
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 11/02/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 boite de filets de maquereaux cuisinés à la catalane / 4 feuilles de riz / 100 g de jeunes pousses d'épinards / 80 g de tomates séchées / 400 g de pousses de soja / sel fin / poivre du ...
>> Poissons et fruits de mer

Salade de thon et haricots rouges
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/10/2011
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de haricots rouges en boîte / 1 boîte de 140g (poids net) de thon à l'huile d'olive ou au naturel / 1 tomate / 1 petite échalote / 1 cuil. à soupe de persil ciselé / Quelques feuilles de ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Sardinade aux câpres
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 17/06/2013
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 boîtes de sardines à l'huile d'olive (400g au total) / 1 botte de ciboulette / 2 échalotes (facultatif) / 250g de fromage frais (type St Morêt) / Le jus d'1 citron vert / 3 cuillérées à sou...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Sardines en charpie, Vache qui rit
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 05/10/2010
Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de filets de sardines à l'huile égouttés et sans arêtes / 6 Vache qui rit (6x17,5g) / 1 cuil. à café de moutarde de Dijon / 1 botte de ciboulette ciselée / 1 filet de vinaigre de vin rouge ou...
>> Poissons et fruits de mer

Saumon pané aux baies roses cuit dans l'...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 14/02/2009
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 1 filoet de saumon de 900g / 2cs de baies roses / 2cs d'huile d'olive / 4g de poivre / 10g de fleur de sel / 1kg d'argile tendre
>> Poissons et fruits de mer

Steacks de Thon aller-retour aphrodisiaq...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 24/05/2011
Temps total : 49 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 bottes de ciboulette / 2 citrons / Huile d'olive / Gingembre frais / / / 4 Steacks de Thon / Un peu de sésame / Gros sel
>> Poissons et fruits de mer

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