Détail catégorie   Les recettes : Tous les autres légumes triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Crème de chou-fleur au Saint-Jacques et ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/03/2024 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de choux-fleurs en fleurettes (frais ou surgelés) / 20 noix de Sint-Jacques / ½ oignon / 15cl de crème liquide / 2 cuillérées à soupe de lardons / Huile d’olive / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Crèmeux de chou-fleur et toasts aux magr...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 24/11/2020 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de fleurettes de chou-fleur (frais ou surgelé) / 200g de blancs de poireau / 1 cuillérée à  café de thym ou romarin séché / 10cl de crème fleurette / 1 noix de beurre / 1 pain de campagne tr... Légumes >> Tous les autres légumes Croque-monsieur brebis et tomate      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/11/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 grandes tranches de pain de mie / 200g de fromage de brebis (type Ossau Iraty ou Etorki) / 4 petites tomates olivettes / 40g de beurre mou / 2 tranches de jambon de dinde (fines tranches en b... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Curry aubergines pommes de terre      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/02/2021 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 350g de pommes de terre / 1 aubergine / 1 gros oignon jaune ou rouge / 2 gousses d'ail / 1 cuillérée à  café de pâte de curry rouge / 1 cuillérée à  café de coriandre moulue (facultatif) / 1 cui... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Curry de poulet aux légumes d'hiver      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 04/11/2017 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poireaux / 3 carottes / 1/4 de potimarron / 1 aubergine blanche / 4 pommes de terre / 720g de blancs de poulet / 2 cuil. à  soupe de curry en poudre / 2 cuil. à  soupe de farine / 50cl de bo... Viandes >> Volaille Escalopes de dinde farcies aux champigno...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/03/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 escalopes de dinde très fines et larges / / Pour la duxelle de champignons : / 30g de beurre / 40g d'échalote pelée et hachée / 30g d'oignon pelé et haché / 300g de champignons de Paris nett... Viandes >> Volaille Fenouil confit      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/06/2017 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 fenouil / 1 petite cuillérée d'huile neutre / 1 belle pincée de curcuma / 1 belle pincée de gingembre moulu / 1 petite pincée de cannelle moulue / 1 pincée de gros sel Entrées / Buffets >> Salades et crudités Fenouil gratiné      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/07/2017 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 fenouils / 100g de gruyère râpé / 1 noix de beurre pour le plat / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Feuilleté Tomates Aubergines à la Ricott...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 25/08/2012 Temps total : 2 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 tomates / 2 aubergines bien régulières en taille / 1 paquet de ricotta / Pesto / Huile d'olive / Gros sel / >> Entrées / Buffets Flans de carottes au gingembre      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/01/2012 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : carotte : 600 g / beurre : 30 g / crème fraîche épaisse : 20 cl / oeuf : 1 / jaune d'oeuf : 2 / gingembre en poudre : 0.5 c. à café / sel / poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...