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Les recettes : Végétarien triées par

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Chili sin carne
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Chef : Yellowduff      Date : 30/08/2018
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 100 g Haché végétal façon Méditerranéenne MARKAL / 250 g Haricots rouges bio MARKAL / 1 Boite de maïs bio / 1 Brique de purée de tomates bio / Petits poivrons bio rouge, jaune, vert / 2 Oignons ...
>> Légumes

Chips Maison de Légumes Anciens
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Chef : Tfun      Date : 09/04/2012
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Panais 2 / Betteraves crues 2 / Carottes 2 grosses / Huiles de Friture 1 bain / Sel
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Chorba Carottes & Pois Chiches à l'Orang...
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 27/05/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Carottes 800 g / Pois Chiches en conserve 400 g / Tomates bien mûres 2 / Bouillon de Légumes 75 cl / Oranges 1/2 / Harissa 1 c. à c. / Curry 1 c. à c. / Oignon 1 / Ail 1 gousse / Coriandre 4 ...
Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Chou kale poêlé
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/10/2017
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 botte de chou kale / 1 gousse d'ail / 2 cuil.à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de sauce soja (ou à défaut, 1 cuil.à café de sel fin) / 2 cuil. à soupe de gomasio (ou à défaut, de sésame...
Légumes >> Légumes verts

Churros de Patates douces aux Epices
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Chef : Tfun      Date : 09/04/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Farine 125 g / Eau 12,5 cl / Patate douce 1/2 / Gingembre 1/3 c. à c. / Coriandre 1/3 c. à c. / Cumin 1/3 c. à c. / Curry 1 c. à c. / Sel & Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cigares fêta-épinards
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Chef : Cdc      Date : 20/03/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 8 feuilles de bricks / 250g d'épinards en branches surgelés / 200g de fêta / 70g de gruyère râpé / 1 oeuf / 1 gousse d'ail / 1 cuil. à soupe d'huile neutre / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Clafouti salé
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Chef : Fleurdanus      Date : 03/04/2017
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 œufs / 150 g de farine / 25 cl de crème liquide / 25 cl de lait / 1 buche de fromage de chèvre / 1 poivron / 1 oignon / quelques branches de ciboulette / 1 noisette de beurre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Clafoutis d'asperges blanches
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 01/05/2012
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g d'asperges blanches / 3 oeufs entiers + 4 jaunes / 30cl de crème liquide / 100g de parmesan fraîchement râpé / 50g de beurre / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Cocotte de légumes d'hiver
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 30/11/2017
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 carottes / 3 pommes de terre à chair ferme / 1/2 chou blanc / 1 petit poireau / 1 gros oignon / 2 belles échalotes / 30g de beurre / 1 cuil. à soupe de fond de veau en poudre / 8 brins de ...
Légumes >> Tous les autres légumes

Concombres marinés express à l'asiatique
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Chef : Cdc      Date : 26/01/2014
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 cuil. à  soupe de vinaigre de riz / 1 cuil. à  soupe de sucre en poudre / 3 cuil. à  soupe de sauce soja / 1 cuil. à  café d'huile de sésame / 1 cuil. à  soupe de graines de sésame grillé / ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

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