Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Vin de pays d'oc triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4      Sauté de veau aux artichauts      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 14/05/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de viande pour sauté de veau / 300g de fonds d'artichaut surgelés (Picard) / 300g de pommes de terre assez grosses / 2 gousses d'ail / 140g de concentré de tomate / 2 cuil. à soupe d'huile d... Viandes >> Veau Soupe de melon et pêche      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 07/08/2013 Temps total : 2 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 beau melon jaune / 3 pêches / 15cl de vin liquoreux (sauternes ou monbazillac) / 3 cuil. à  soupe de cassonade / 2 cuil. à  soupe de graines de fenouil (FACULTATIF) / 1 brin de menthe (ou 1 cu... Desserts >> Salades de fruits, compotes Tartare de tomates      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 08/07/2012 Temps total : 4 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 5 grosses tomates coeur de boeuf / 2 cuil. à soupe de miel / 2 cuil. à café de graines de cumin / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 40g d'amandes mondées / Sel / Poivre du moulin Entrées / Buffets >> Salades et crudités Tarte à la carotte      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 24/06/2011 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte à tarte feuilletée (ou brisée, au choix) / 300g de carottes / 2 feuilles de basilic (ou 1 cuillérée à café de basilic séché ou surgelé) / 1 filet d'huile d'olive / 1 petite cuillère à caf... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Tartine de tomate à la crème de brousse      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 03/07/2011 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 belles tranches de pain de campagne (ou pain aux céréales) / 150g de brousse / 2 belles tomates / 4 fines tranches de speck (jambon fumé italien) / 1 bouquet de ciboulette / 1 cuil. à soupe de... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Terrine de champignons aux herbes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 18/11/2012 Temps total : 12 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de champignons de Paris (ou pleurotes) / 25cl de crème épaisse / 1 oignon / 3 échalotes / 2 gousses d'ail / 20g de beurre / 2 cuil. à soupe de fond de veau / 5 feuilles de gélatine (10g) ... Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés Tomates farcies au thon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/03/2012 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tomates / 1 petite boîte de thon (140g poids net égoutté) / 2 cuil. à soupe bombée de Philadelphia (fromage frais) / 1 cuil. à soupe de basilic ciselé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Salades et crudités Velouté frais de Radis roses à la Ricott...      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 09/04/2012 Temps total : 2 h 57     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Radis roses 1 botte / Oignons 2 moyens / Pomme de Terre 1 grosse / Crème liquide 5 cl / Ricotta 60 g / Beurre 15 g / Ciboulette 1/2 botte / Sel & Poivre Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères 1 2 3 4