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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Côtes de Provence triées par

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Muffins aux tomates cerises
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 09/02/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 340 g de farine / 4 c. à café de levure chimique / 150 g de cassonade / 80 ml de lait / 60 ml d'huile de tournesol / 60 ml d'huile d'olive / 3 oeufs / 2 branches de tomates cerises / 1...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Papillotes de cabillaud, tomates et quin...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 31/07/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 pavez de cabillaud frais ou surgelés / 3 tomates / 200g de quinoa / 1 noisette de beurre / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 4 cuil. à soupe de crème fraîche / 2 cuil. à soupe de moutarde / ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Papillotes tout Picard!
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 23/04/2010
Temps total : 26 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 12 noix de Saint Jacques du Chili avec corail surgelées (Picard) / 6 fonds d'artichauts surgelés (Picard) / 100g de tomates à l'italienne (Picard) / Jus de citron jaune / 1 grosse cuillérée à soup...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Petits flans de limande au curry
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 07/04/2013
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 filets de limande (environ 500g) / 4 oeufs / 40cl de crème liquide / 20g de beurre / 4 petites cuillérées à café de curry en poudre / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Pizza comme là-bas!
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 30/03/2010
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (cf recette CDC) ou un rouleau de pâte toute prête / 150g de tomates à l'italienne (Picard) / 1/2 oignon / 8 coeurs d'artichauts en conserve / 2 tranches assez épaisses de j...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza façon pissaladière
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 04/06/2014
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 800g d'oignons rouges / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 3 gousses d'ail / 3 tomates olivettes / 75g de lardons allumettes fumés (facultatif) / 1 cuil. à soupe...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pop Corn Fromage & Paprika
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 29/04/2012
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Maïs à Pop Corn 4 c. à s. / Huile 1 c. à s. / Beurre salé fondu 40 g / Parmesan râpé 80 g / Paprika 1 c. à s.
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Poulet au curry express
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 22/05/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 oignon / 3 cuil. à soupe moyennes de curry / 6 blancs de poulet / 400g de tomates concassées en boîte (ou chair de tomate) / 10cl de lait de coco / Sel ...
Viandes >> Volaille

Purée d'artichauts
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 23/05/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 fonds d'artichauts surgelés / 1 grosse pomme de terre / 1 noix de beurre / 2 cuil. à soupe de lait / Gros sel / Fleur de sel / Poivre
Légumes >> Légumes verts

Purée d'aubergines aux saveurs marocaine...
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Chef : Adeline      Date : 10/01/2012
Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1,2 kg d'aubergines (= 4 petites) / 1 oignon / 2 cuil. à café de jus de citron vert / 2 pincées de cannelle en poudre / 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée (ou persil) / 100g parmesan fraîch...
Légumes >> Légumes verts

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