Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Bordeaux triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 5 Salade courgettes mimolette      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 07/04/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 courgette / 1 petite boîte de maïs / 1 gros champignon de Paris (ou deux petits) / 1 morceau de mimolette vieille / Croûtons / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuil. à soupe d'huile ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade de boeuf thaï      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/02/2015 Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de rumsteck / 60ml de jus de citron / 2 cuil. à soupe de menthe fraîche coupée en lanières / 150g de pousses d'épinards / 2 concombres (260g) vidés et émincés / 1 cuil. à soupe de vinaigre ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade de canard aux légumes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 10/03/2013 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 cuisses de canard confites / 1 courgette / 1 aubergine / 1 boîte de pois chiches / De la laitue / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès / 2 pincées de cumin... Viandes >> Volaille Salade de petits pois au curry      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/04/2020 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de riz cuit / 200g de petits pois cuits / 1 oignon cébette / 20g de vinaigre balsamique blanc / 40g d'huile d'olive / 1 cuillerée à  café de Tabasco / 1 cuillérée à  café de curry en poudre... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade de riz façon paëlla      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 03/06/2020 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de riz / 200g de mélange de légumes pour wok Picard / 80g de chiffonade de chorizo / 150g de crevettes décortiquées / 1 blanc de poulet / 10 brins de ciboulette / 1 gousse d'ail / 4 cuillé... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade de thon et haricots rouges      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/10/2011 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de haricots rouges en boîte / 1 boîte de 140g (poids net) de thon à l'huile d'olive ou au naturel / 1 tomate / 1 petite échalote / 1 cuil. à soupe de persil ciselé / Quelques feuilles de ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade du Sud-Ouest      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/02/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une belle salade au choix / 1 paquet de magrets de canard séchés / 1 bloc de foie gras mi-cuit / 2 cuillérées à soupe de pignons de pin / 6 à 8 pommes de terre (selon leur taille) / 3 cuillérées ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade melon courgettes lardons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/10/2020 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 150g de lardons / 2 courgettes / Le jus d'1/2 citron / 1 petit melon / 100g de salade (mâche ou mesclun) / 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive extra / 2 boules de mozzarella / Quelques feuil... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Sauté de boeuf et ses légumes d'été      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/07/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : filet de boeuf : 600 g / tomates cerises : 12 / courgettes : 2 / piment doux : 1 cuillérée à café / sauce soja : 2 cuil. à soupe / sauce Nuöc Nam : 2 cuil. à soupe / jus de citron vert... Viandes >> Boeuf Tartare de cabillaud      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/05/2014 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de pavé de cabillaud extra-frais / 1/2 citron vert / 1/2 citron jaune / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuil. à café d'échalote hachée très finement (facultatif) / 4 pincées de fl... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais 1 2 3 4 5