Détail catégorie   Les recettes : Poissons frais triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Dos de cabillaud aux herbes et croquette...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 16/04/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 pommes (Gala) / 3 grosses pommes de terre / 4 dos de cabillaud / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 oeuf / 40g de farine / 2 pincées de muscade / 1 citron jaune (non traité) / 1 cuil. à s... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Dos de cabillaud en croûte d'amandes      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 11/04/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 700g de dos de cabillaud / 100g de beurre (doux ou salé) / 50g de poudre d'amandes / 40g d'amandes effilées / Fleur de sel / Poivre du moulin Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Dos de cabillaud en croûte de carottes e...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 28/12/2009 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 100g de graine de couscous / 4 dos de cabillaud / 2 carottes / 2 pommes de terre / 1/2 cube de bouillon de légumes / 1/2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 4 brins de thym / Sel / Poivre du mouli... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Dos de cabillaud sauce vierge      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 25/07/2012 Temps total : 48 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 dos de cabillaud (500g) idéalement avec la peau / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de pignons de pin / 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 1 cuil. à soupe de sucre e... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Duo de mousses de poisson      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 14/07/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de saumon / 250g de cabillaud / 40g de saumon fumé / 3 oeufs / 125g de mie de pain / 125ml de lait demi-écrémé / 40g de crème fraîche (légère) / 40g d'oeufs de lump noirs (facultatif) ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Effilochée de cabillaud relevée      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 29/06/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de filet de cabillaud / 1 cube de bouillon de légumes / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 4 pincées de piment doux /... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Emincé de daurade, lait de coco et zeste...      (0 votes) Chef : Noune14      Date : 31/10/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 5 filets de daurade / 1/2 boîte de lait de coco / 2 citron verts / 15 cl d'huile d'olive parfumée à la vanille / Quelques brins de coriandre / Fleur de sel / Poivre du moulin / Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Feuilleté saumon petits pois      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/11/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon / 15cl de crème fraîche / Jus d'1 citron (ou 4 cuil. à soupe environ) / 1 petit bouquet de persil plat (ou 4 cuil. à soupe bombées de persil coupé surgelé) / 20g de câpres / 6 ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Filet de bar rôti aux petits légumes du ...      (0 votes) Chef : Noune14      Date : 02/11/2011 Temps total : 55 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 5 filet de bar de ligne / 5 petite carottes / 2 courgettes / 2 gousses d'ail / 2 feuilles de laurier / 2 branches de thym / 190 g de beurre / 2 c. à s. s'huile d'olive / 30 cl de bouillon de ... >> Poissons et fruits de mer Filet de poisson grillé, salsa d'amandes      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 08/12/2009 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson épais d'environ 200 g (à chair ferme) / 150 g d'amandes pilées / 2 tranches de pain de mie / 4 c. à soupe d'huile d'olive / 4 c. à soupe de jus de citron / 3 c. à sou... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...