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Les recettes : Pommes de terre, patates douces triées par

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Salade de pommes de terre
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 01/01/2010
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pomme de terre rate / huile / vinaigre de xérès et vinaigre de cidre / moutarde / sel et poivre / ciboulette / / Facultatif : / œuf dur ou / échalote ou / ail
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade pommes de terre, cervelas, comté
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/03/2018
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de pommes de terre / 1 cervelas de 200g / 50g de comté / 1 cuil. à soupe bombée de ciboulette ciselée / 1 petite échalote / 4 cornichons / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à sou...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Soupe jaune à petits pois
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 17/02/2010
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 gros oignon / 1 tige de citronnelle / 600g de patate douce / 1 cube de bouillon de volaille / Petits pois frits nature ou au wasabi(pour servir) / 1,5 cuillérées à soupe d'huile / Sel / Poiv...
Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides

Tartiflette sans crème
     (1 vote)

Chef : Fafois      Date : 30/07/2010
Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 oignons / 250g de lardons fumés / 1c. à soupe d'huile d'olive / 14 pommes de terre moyennes (ou 7 très grosses) / 75cl de vin blanc sec (vin de table) / 1 reblochon / Sel et poivre
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Tartiflette ultra simple
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Chef : Cdc      Date : 24/03/2013
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 reblochon / 800g de pommes de terre à chair ferme (type charlotte) / 20cl de crème liquide / 400g de lardons fumés / Gros sel / Poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Tartine savoyarde
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 Tartines Campagne / 2 petites pommes de terre / 1 oignon rouge / 2 à 3 tranches fines de jambon italien / 4 belles tranches de fromage / à raclette ou morbier / Thym citron / Poivre
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Tofu laqué, écrasée de pommes de terre à...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 24/04/2022
Temps total : 1 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de tofu ferme nature (ou aux herbes) / 500g de pomme de terre à chair farineuse / 2 gousses d'ail / 1/2 bouquet de ciboulette / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 1,5 cuil. à soupe de crème ...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

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