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Les recettes : Tous les autres légumes triées par

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Flétan tomaté et flans de quinoa
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 20/03/2011
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 pavés de flétan (ou 8 petits filets) / 200g de quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes Picard / 50g de tomates confites (en bocal ou décongelées) / 100g de sauce tomate (cf recette CDC) ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Frittata aux carottes et courgettes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 10/08/2020
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 oeufs / 300g de courgettes / 200g de carottes / 1 oignon / 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Oeufs >> Omelettes, oeufs brouillés et ...

Galettes de carottes
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 20/04/2011
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Pour 5 galettes de 8 cm de diamètre : / 350g de carottes / 1/2 oignon / 1 oeuf / 1 cuil. à soupe de crème liquide / 1 cuil. à soupe de persil ciselé / 1 noix de beurre / Sel / Poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

Gâteau de carottes au lard
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 07/04/2010
Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 900g de carottes / 15 très fines tranches de lard fumé (150g) / 3 oeufs / 30g de beurre et 15g pour les moules / Sel / Poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin d'aubergines
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/11/2020
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 aubergines moyennes / 400g de purée de tomates en conserve / 6 tranches fines de jambon de Parme / 1 boule de mozzarella / 100g de mozzarella en cossettes / 70g de gruyère râpé / 2 cuillérées ...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin de chou-fleur
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 20/12/2004
Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 beau chou-fleur de 1kg environ / 6 pommes de terre (BF15) / 3 oignons / 50g beurre / 30g farine / 1/4 l de lait / 150g crème fraîche / 2 jaunes d'oeufs / 150g gruyère râpé / sel ...
Légumes >> Tous les autres légumes

Gratin de chou-fleur léger
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 06/10/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de chou-fleur / 25cl de crème fraîche / 100g de gruyère râpé / 1/2 cuil. à café de noix de muscade en poudre / Sel / Poivre du moulin
Légumes >> Tous les autres légumes

Gratin de saucisses de Montbéliard, tian...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 18/12/2009
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 saucisses de Montbéliard / 2 aubergines / 6 tomates / 4 courgettes / 3 gros oignons / 6 brins de thym frais / 4 feuilles de laurier / 6 gousses d'ail / 20 g de beurre / 10 cl d'huile d'oliv...
Viandes >> Porc

Gratin poireaux-carottes-parmesan
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/12/2017
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 petits poireaux / 2 carottes / 1 gousse d'ail / 15g de beurre / 1 cuil. à soupe de thym (ou herbes de Provence) / 20cl de crème liquide / 45g de parmesan / Sel / Poivre /
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin potiron-chorizo
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 17/01/2012
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 quartier de potion / 6 tomates séchées / 100g de gruyère râpé / 0.5 c. à café rase de cumin en poudre / 10 petites rondelles de chorizo / huile / sel / poivre
Légumes >> Tous les autres légumes

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