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Les recettes : Vite fait, bien fait ! triées par

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Carrelets persillés
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 23/01/2012
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 carrelets préparés par votre poissonnier / 1 cuil. à soupe bombée de persil / 1 petite gousse d'ail / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à soupe de parmesan fraîchement râpé / 1 cuil....
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cassolettes de pâtes vertes aux champign...
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Chef : Adeline      Date : 14/05/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 100g de pâtes fraîches vertes / 300g de champignons de Paris frais / 1 petit oignon rouge / 1 petite gousse d'ail / 150g de fromage frais allégé (type Carré frais) / 75g de lait demi-écrémé / 3...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Céleri rémoulade sans mayonnaise
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 17/06/2017
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 boules de céleri / 4 cuil. à soupe de yaourt crèmeux (type Perle de Lait) / 4 cuil. à café de moutarde / 1 cuil. à soupe de miel / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Ceviche de cabillaud
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Chef : Cdc      Date : 17/07/2016
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de dos de cabillaud ultra-frais / 150g de cubes de tomates à l'italienne décongelés (Picard) / 3 cuil. à soupe de jus de citron / 1/2 oignon rouge / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1/2 cui...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Champignons de Paris, farcis au tarama
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 15/03/2010
Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 champignons de Paris de taille moyenne / 1 petit pot de tarama / Un peu de jus de citron / Un peu de ciboulette ciselée
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Champignons farcis
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 21/06/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 10 champignons de Paris moyens (ou 5 gros) / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 1 cuil. à soupe de persil ciselé / 2 cuil. à soupe de gruyère râpé / 1 cuil. à soupe de chapelure / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Champignons farcis au fromage frais et n...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/11/2014
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de petits champignons de Paris / 125g de fromage frais (Philadelphia) / 1 cuil. à soupe de lait / 6 noix / Jus de citron / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Champignons farcis au jambon
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Chef : Adeline      Date : 06/04/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 gros champignons de Paris (idéalement, spéciaux "à farcir") / 4 tranches de jambon blanc découenné / 1 cuil. à soupe de persil ciselé (frais ou surgelé) / 1/2 oeuf battu / 1/2 échalote / 1/4 ...
Légumes >> Tous les autres légumes

Champignons farcis au parmesan
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 20/09/2015
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 gros champignons de Paris / 3 cuil. à soupe de parmesan fraîchement râpé / 1 cuil. à soupe de vin blanc / 1/2 échalote / 1 oeuf / 3 cuil. à soupe de chapelure / 1/2 gousse d'ail hachée / 1 c...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Charlotte aux poires
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 27/12/2015
Temps total : 6 h 20     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1.5 grosse boite de poires en boite (ou 4 grosses poires fraiches) / 750g fromage blanc / 150g de sucre / 1 cuillère à  café d'extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé) / 1.5 paquet de bo...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

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