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Les recettes : D'été triées par

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Cheese-cake et coulis de fruits rouges
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 26/06/2012
Temps total : 5 h 5     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 600g de fromage frais type Saint-Morêt / 125g de framboises fraîches / 150g de biscuits à la cuillère / 37g de beurre mou / 37g de poudre d'amandes / 3 oeufs / 187g de sucre en poudre / Le jus...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Cheesecake revisité aux framboises
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/06/2014
Temps total : 2 h 20     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 50g de spéculos / 12,5g de beurre / 25cl de crème fleurette très froide / 100g de Philadelphia / 1/2 cuil.à  café d'extrait de vanille liquide / 15g de sucre glace / 20 à 30 framboises (fraîche...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Citrons au thon et feta
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 02/08/2011
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6 entrées : / - 3 citrons (2 ne serviront que pour le service) / - 360g de thon au naturel (poids net égoutté) / -200g de fêta / - 10-12 tomates cerises / - 2 cuil. à soupe de basilic (o...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Clafouti salé
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 03/04/2017
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 œufs / 150 g de farine / 25 cl de crème liquide / 25 cl de lait / 1 buche de fromage de chèvre / 1 poivron / 1 oignon / quelques branches de ciboulette / 1 noisette de beurre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Clafoutis
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 15/05/2011
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de cerises noires (type burlat) / 4 oeufs / 75g de farine / 100g de sucre en poudre + 20g de pour le moule / 15cl de crème liquide / 35cl de lait / 1 cuil. à soupe de rhum ou de kirsch / ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Clafoutis amandine aux abricots
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 02/12/2004
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g beurre ramolli / 200g poudre d'amandes / 200g sucre glace / 4 oeufs / 10 abricots frais
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Clafoutis aux pêches et aux pépites de c...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 02/08/2010
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 à 8 pêches jaunes (selon grosseur) / 80 g de pépites de chocolat / 4 cl de kirsch (ou de liqueur de pêche ou de rhum) / 40 g de farine / 40 g de farine "levante" (avec fécule incorporée) / 4 œu...
>> Desserts

Clafoutis framboises chocolat
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/07/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de framboises / 210g de Nestlé Dessert au Lait / 500ml de lait / 5 oeufs / 25g de sucre en poudre / 2 cuil. à soupe bombées de farine / Un peu de beurre et de farine pour le moule
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

cocktail d'asperges
     (0 votes)

Chef : Mad      Date : 30/08/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 500g d'asperges vertes / 1 tranche de jambon de 100G / 2 tranches d'ananas frais / 4 feuilles de laitue / 1 tasse de mayonnaise / Quelques gouttes d'alcool de votre choix (facultatif) / 1 citron...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Compotée de mirabelles et crémeux amande...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/09/2010
Temps total : 3 h 30     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 200g de mirabelles (ou à défaut, reine-claude) / 10g de beurre demi-sel / 50g de sucre / 1 petite cuil. à soupe de jus de citron / 150g de glace au lait d'amandes (type Picard) / 1 feuille de gé...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

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