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Les recettes : Picorer triées par

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Churros de Patates douces aux Epices
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 09/04/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Farine 125 g / Eau 12,5 cl / Patate douce 1/2 / Gingembre 1/3 c. à c. / Coriandre 1/3 c. à c. / Cumin 1/3 c. à c. / Curry 1 c. à c. / Sel & Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cigares de crevettes et guacamole
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Chef : Cdc      Date : 22/12/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Pour 12 cigares : / 6 feuilles de bricks / Un peu de beurre pour badigeonner les bricks / 50g de fromage frais / 1 pomme de terre / 1 avocat bien mûr / 1 tomate / 1 échalote / 200g de cre...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Citrons au thon et feta
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Chef : Cdc      Date : 02/08/2011
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6 entrées : / - 3 citrons (2 ne serviront que pour le service) / - 360g de thon au naturel (poids net égoutté) / -200g de fêta / - 10-12 tomates cerises / - 2 cuil. à soupe de basilic (o...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Citrons farcis aux sardines
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Chef : Cdc      Date : 15/07/2014
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive (270g au total) / 3 citrons jaunes (bio) / 125g de beurre mou / 6 olives dénoyautées / 4 brins de persil plat / Poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cookies salés
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Chef : Cdc      Date : 17/02/2014
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 24 mini cookies : / 75 g de farine / 30 g de gruyère râpé / 1 oeuf / 40 g de beurre / 1 pincée de sel / 1 cuil. à café de levure / 1 cuil. à soupe de poudre de noisette (ou d'amande) / 2...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cornets aux légumes
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Chef : Adeline      Date : 12/12/2004
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g haricots verts frais / 100g lardons / 100g girolles / 1 gousse d'ail hachée / 15g beurre / 4 galettes de blé (fajitas)
Légumes >> Légumes verts

Courgettes farcies au parmesan et persil
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/09/2010
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 petites courgettes / 1 morceau de 100g de parmesan / 1 bouquet de persil plat (ou 6 cuillérées à soupe de persil plat ciselé) / 2 oeufs / 2 gousses d'ail / 2 tomates / 4 tranches de pain ra...
Légumes >> Légumes verts

Crème d'avocat et crevettes en gelée de ...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 25/03/2006
Temps total : 1 h 23     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 avocats mûrs à point / 1 citron vert non traité / 2 piments oiseaux / 10 brins de ciboulette / 10 brins de coriandre / 100 g de crevettes roses cuites décortiquées / 4 feuilles de gélatine / ...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Croque-monsieur brebis et tomate
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Chef : Cdc      Date : 01/11/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 grandes tranches de pain de mie / 200g de fromage de brebis (type Ossau Iraty ou Etorki) / 4 petites tomates olivettes / 40g de beurre mou / 2 tranches de jambon de dinde (fines tranches en b...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Croquettes de pommes de terre au cheddar
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Chef : Cdc      Date : 10/02/2010
Temps total : 1 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Quantités pour environ 24 croquettes : / 1 kg de pommes de terre grossièrement hachées / 125 g de bâtonnets de lard fumé / 2 jaunes d'oeuf / 60 g de cheddar / 1 bouquet de ciboulette / 1 gr...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

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