Détail catégorie   Les recettes : Coquillages et crustacés triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 2 3 4 5 6 7 8 9 Petits calamars farcis saumon-épinards      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 14/08/2014 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 600g de calamars vidés surgelés / 2 tranches de saumon fumé (80g) / 200g d'épinards surgelés / 2 grandes tranches de pain de mie sans croûte / 3 cuil. à soupe de crème liquide / 3 gousses d'ail... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Petits gratins de crabe      (1 vote) Chef : Fafois      Date : 22/02/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 360g de chair de crabe / 30 cl de crème épaisse / 3 échalotes / 3 cuil. à soupe de cognac / 8cl de vin blanc sec / 60g de parmesan fraîchement râpé / 2 cuil. à soupe de sauce Worcestershire / 2... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Plancha de calamars, sauce citron vert-g...      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 10/08/2013 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 500g de calamars / 2 citrons verts / 5 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 petite cuillérée à soupe de vinaigre de Xérès / 1 cuil. à café de gingembre en poudre / 1 salade verte / 6 tranches d... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Poêlée de crevettes et pommes de terre a...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/04/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20 crevettes roses de taille moyenne / 8 à 10 pommes de terre grenaille / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de thym / 1 cuil. à soupe de miel / 1 cuil. à soupe de vinaigre bla... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés poelee de gambas      (0 votes) Chef : Elton      Date : 05/04/2013 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 800gr de gambas-grosses crevettes surgelées / 4 citrons verts / 2 bouquet de coriandre / 4 cm de gimgembre frais / 400 gr de fromage blanc / 8 CS d'huile d'olive / 6 pincées de cayenne / 4 pinc... >> Entrées / Buffets Polenta terre-mer      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/12/2004 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g polenta / 60g beurre / 500g crevettes grises / 1/2 gousse d'ail hachée / 1 c. à soupe de persil ciselé / 4 tranches de jambon d'Aoste >> Féculents et céréales Pommes de terre farcies aux crevettes (s...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 24/04/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 grosses pommes de terre / 1 gousse d'ail hachée / 24 Grosses crevettes roses crues (ou gambas) / 1 petit oignon ciselé / 1 tomate / 1 c à soupe de poivre vert de Madagascar / 15 ml de poudre d... >> Poissons et fruits de mer Risotto aux fruits de mer      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 01/11/2014 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200 g de cocktail de 3 fruits de mer surgelés, / 1 petite gousse d'ail, / 2 échalotes, / 1 cuil. à soupe bombée de court-bouillon en poudre, / 200 g de riz arborio, / 1/4 verre à moutarde de vi... Féculents et céréales >> Riz et risottos Risotto aux scampi      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 20/12/2004 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 300g riz italien / 24 langoustines moyennes / 15 cl vin blanc sec / 50g crème fraîche épaisse / 1 gros oignon / 40g beurre / 3 brins d'aneth / 1c. à soupe de ciboulette ciselée / sel ... Féculents et céréales >> Riz et risottos Risotto de céréales aux pétoncles et poi...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/01/2013 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 165g de méli mélo gourmand Tipiak (ou autre mélange de céréales) / 4 cuil. à soupe de fumet de poisson en poudre / 1 petit pot de pointes d'asperges / 400g de noix de pétoncles surgelées / 10cl d... Féculents et céréales >> Riz et risottos 2 3 4 5 6 7 8 9