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Catégorie Desserts triées par
Gâteaux, crumbles, cakes et flans sucrés (224)Tartes sucrées (62)
Mousses, entremets, crèmes et yaourts (131)Salades de fruits, compotes (24)

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Mousse au citron
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 12/03/2012
Temps total : 3 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250 g de mascarpone / 2 citrons jaunes / 1 citron vert / 3 œufs / 110 g de sucre en poudre / 1,5 feuilles de gélatine
>> Desserts

Muffins aux fruits rouges
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 26/07/2011
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de farine / 125g de beurre / 1 oeuf / 1 sachet de levure / citron râpe / fruits rouges congelés (framboises, mûres, ou mélange)
>> Desserts

Nage de fruits au thé à la menthe
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 15/08/2009
Temps total : 42 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Fruits ( pêches, mangues, ananas, melon) / Eau / Sucre / Feuilles de menthe
>> Desserts

Nage de pêches au sirop d'oranges anisé ...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 24/05/2011
Temps total : 2 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12 pêches / 1/2 l de jus d'oranges / 50g de sucre / 2 anis étoilés / feuilles de menthe fraîche
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Nems choco-banane
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 07/04/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 feuilles de brick / 20g de beurre / 1 jaune d'oeuf / 12 pincées de cannelle en poudre / 12 carrés de chocolat / 5 bananes / Le jus de 1 citron / 5 cuil. à soupe de miel liquide
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Oeufs au lait
     (0 votes)

Chef : Afaucher2001      Date : 23/06/2012
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 5 oeufs / 1 litre de lait / 150 g de sucre (ou 4 cuiller a soupe de sucre de régime) / 1 gousse de vanille fendue
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Panna cotta aux fraises
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 05/04/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 40 cl de crème liquide / 50 g de sucre en poudre / 1 feuille et demie de gélatine ou l'équivalent en agar agar (en général on compte 4g/l de liquide) / 300 g de fraises / quelques feuilles de ment...
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Petits gâteaux au lait tourné caillé à l...
     (0 votes)

Chef : Afaucher2001      Date : 23/06/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1litre de lait périmé/caillé / 2 c à soupe de sucre en poudre / 1/2 sachet de levure sèche / 4 jaunes d'œufs / 150 g de farine / 1/2 c à café rasé de poudre de cannelle
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Poires au chocolat
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 05/07/2013
Temps total : 1 h 40     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 poires / 100g de sucre / 200g de chocolat / 25cl de lait de coco
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Pommes au four gourmandes
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 16/12/2011
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 pommes / 2 ramequins remplis de sauce au caramel au beurre salé (cf rec CDC) / 30g de beurre salé / 15g de beurre doux pour le moule / 15cl de jus de pomme ou de cidre brut / 2 cuil. à sou...
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