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Les recettes : Pas d'ici mais d'ailleurs... triées par

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Coulants à la mode bretonne
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 30/10/2012
Temps total : 48 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 œufs, / 8 cl de crème liquide, / 100 g de beurre 1/2 sel plus pour les moules, / 150 g de sucre en poudre, / 140g de farine plus pour les moules. / /
>> Desserts

Couscous de veau aux légumes du jardin
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Chef : Adeline      Date : 25/11/2009
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de jarret de veau / 1 cuil. à café de cannelle / 1 cuil. à café de curcuma / 1 cuil. à soupe de paprika / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de graines de coriandre 3 gousses d...
Viandes >> Veau

Crème dessert chocolat perles du Japon
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 25/04/2017
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 50 g de Perles Japon Tipiak / 180 g de chocolat / 1 l de lait / 3 cuillères à soupe de sucre / noix de coco râpée pour la décoration
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Crème praliné...à l'anglaise
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Chef : Cdc      Date : 14/05/2010
Temps total : 2 h 10     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 50 cl de lait / 2 jaunes d'oeufs / 40g de Maïzena / 60g de sucre / 50g de Pralinoise / 1 cuil. à café d'extrait de vanille (ou café)
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Crevettes au curry
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 27/02/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 grammes de grosses crevettes crues / 1 boite de lait de coco / 1 cuillerée à soupe de pâte de curry vert / 1 cuillerée à soupe de sauce soja / 1 demi-cuillerée à café de sel / 1 cuillerée à ...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Crevettes au curry pour l'apéritif
     (2 votes)

Chef : Cathg      Date : 22/09/2008
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : grosses crevettes / poudre de curry / crème fraîche / sel / poivre 5 baies du moulin / coriandre fraiche ciselé / du bon pain !
>> Entrées / Buffets

Crevettes croustillantes goût noix de co...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 21/04/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 24 grosses crevettes (5 à 6 par personne) / Chapelure moyenne / 1c à soupe de Noix de coco rapé / 1 blanc d'oeuf / 160 g de beurre doux / 1 jus de citron et demi / 15 cl de vin blanc / 2 échal...
>> Entrées / Buffets

Crevettes sautées au curry
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 19/01/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 24 crevettes roses décortiquées / 1 gousse d'ail / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 verres de riz cru / sel / poivre / / Pour la sauce / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à soupe ...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Crevettes, lotte ou coquilles St Jacques...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 12/04/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400 gr de grosses crevettes décortiquées crues (ou de la lotte ou des coquilles St Jacques) / 1 c à café d'épices "inspiration Thaï" / 1 c à café de gingembre (si il n'y en pas dans les épices inspi...
>> Poissons et fruits de mer

Crostini au jambon de Parme
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 02/12/2004
Temps total : 13 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12 tranches de pain de campagne / 6 tranches de jambon de Parme / 400g de tomates fermes / 250g mozzarella / 10 feuilles de basilic / 3 c. à soupe d'huile d'olive / poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

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