Détail catégorie   Les recettes : Coquillages et crustacés triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 3 4 5 6 7 8 9 Rouleaux de concombre au crabe      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 17/11/2010 Temps total : 28 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 4 (12 petits rouleaux) : / 2 concombres / 300g de chair de crabe (en boîte ou décongelée) / 1 botte de ciboulette / 2 échalotes / 10g de beurre / Le jus d'1 orange / 4 cuil. à soupe d'hui... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Rouleaux de printemps, sauce aigre-douce      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 19/01/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de germes de soja / 70g de vermicelles de riz / 8 grosses crevettes cuites / 16 feuilles de basilic, de menthe et de coriandre / 8 galettes de riz / 8 feuilles de laitue / 1 bouteille de sa... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Saint-Jacques à l'écume de Porto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/12/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 16 belles coquilles Saint-Jacques fraîches / 20cl de Porto / 20g de beurre salé / 1 échalote / 20cl de crème fraîche liquide entière / 5cl d'huile de tournesol / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saint-Jacques et Gambas au chou chinois      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 20/03/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 coquilles St Jacques / 8 gambas moyennes crues / 100 g de lardons fumés (lardons allumettes) / 1/2 chou chinois (pak-choï) / 1 oignon / 10 cl de crème liquide / 30 g de beurre / 2 c à soupe d... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saint-Jacques marinées à la truffe, huil...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/11/2020 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de noix de Saint-Jacques sans corail / 4 cuillérées à soupe d’huile de noisette / 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive / 15g de lamelles de truffe (ou à défaut, de brisures de truffe) / 2 cu... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saint-Jacques poêlées aux légumes croqua...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/02/2021 Temps total : 16 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de noix de Saint-Jacques sans corail / 100g de pois gourmands / 1 bocal de pousses de haricots mungo (140g poids net egoutté) / 100g de légumes surgelés (brocolis, haricots verts, petits pois.... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saint-Jacques, embeurrée de chou kale      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/02/2022 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200 g de chou kale / 60 g de beurre / 12 noix de Saint-Jacques / 1 citron vert (jus) / 1 c. à  s. d'huile d'olive / Sel ou sel fin / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Salade avocat crevettes, sauce yaourt      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/08/2015 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de crevettes cuites (poids non décortiquées) / 1 avocat / 75g de lardons / Une dizaine de tomates cerises / ½ échalote / Quelques feuilles de salade verte / 1 cuil. à  soupe de jus de cit... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade de crevettes marinées      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de crevettes roses / 1 petite cuil. à soupe de gingembre haché (frais ou surgelé) / 2 cuil. à soupe de jus de citron vert / 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz / 1 cuil. à soupe de sauce soja... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Salade de lentilles aux moules      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/12/2012 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de moules décortiquées surgelées / 120g de lentilles / 1 morceau d'environ 50g de comté / 2 petites échalotes / 1/2 verre de vin blanc sec / 1 grosse cuil. à soupe de vinaigre balsamique /... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés 3 4 5 6 7 8 9