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Les recettes : Salades et crudités triées par

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Salade de lentilles aux moules
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Chef : Cdc      Date : 22/12/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de moules décortiquées surgelées / 120g de lentilles / 1 morceau d'environ 50g de comté / 2 petites échalotes / 1/2 verre de vin blanc sec / 1 grosse cuil. à soupe de vinaigre balsamique /...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Salade de MahiMahi
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Chef : Chv      Date : 25/08/2012
Temps total : 2 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 steacks de Mahi Mahi / 6 citrons / / 1/2 laitue / 5 tomates / 1 concombre / 1 paquet de tomates cocktails / 1 poivron vert / 1 poivron jaune / un peu d'huile d'olive pour la cuisson des po...
>> Entrées / Buffets

Salade de moules et haricots coco
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Chef : Cdc      Date : 26/02/2018
Temps total : 3 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de haricots blancs secs / 200g de moules surgelées décortiquées / 1 morceau de 5cm de chorizo / 4 cuil. à soupe de persil ciselé / 1 échalote / 1 cuil. à  soupe de vinaigre de cidre / 2 cu...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Salade de pâtes au jambon cru
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Chef : Cdc      Date : 29/08/2011
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 240g de pâtes courtes (macaroni/farfalles/…) / 4 tranches de jambon cru sans gras / 6 beaux champignons de Paris / 1 petite boîte de maïs / 8 tomates cerises / Un petit morceau de parmesan ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de pâtes au pesto
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Chef : Cdc      Date : 24/12/2013
Temps total : 39 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de pâtes au choix / 190g de pesto / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / Une quarantaine de tomates cerises allongées / 3 boules de mozzarella / 250g de lardons / Gros sel / Sel fin / Poi...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de pâtes au saumon
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Chef : Cdc      Date : 04/09/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 125g de pâtes au choix / 2 tranches de saumon fumé / 3 cuil. à soupe de petits pois surgelés / Une dizaine de tomates cerise / 1 yaourt velouté / 2 cuil. à soupe bombées de persil plat ciselé ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de pomme de terre à la niçoise
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Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 800g de pomme de terre (cuites à l'eau) / 250g de haricot vert / 10cc vinaigre / 3 cs eau plate ou gazeuse / 1cc moutarde fine de Dijon / 5 cs huile de colza / 150g de tomate / 1 morceau d'oign...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de pomme de terre et poulet
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 500g de pomme de terre nature / 1 cc huile de colza / 400g de poulet, blanc / 2 portions de céleri / 2cc huile de colza / 1 citron / 2cc moutarde fine de Dijon / Sel, poivre
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de pommes de terre
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 01/01/2010
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pomme de terre rate / huile / vinaigre de xérès et vinaigre de cidre / moutarde / sel et poivre / ciboulette / / Facultatif : / œuf dur ou / échalote ou / ail
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de poulet à la thaïe
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/09/2010
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 beau poulet en morceaux (ou 5 cuisses et 3 blancs déjà découpés) / 3 tomates / 1 concombre / 1 oignon rouge / 2 petites gousses d'ail / 2 citrons vertes (ou 2 cuil. à soupe de jus de citron ve...
Viandes >> Volaille

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