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Les recettes : D'été triées par

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Crumble fraise-rhubarbe
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/07/2010
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 500g de rhubarbe / 500g de fraises / 210g de sucre roux / 1 sachet de sucre vanillé / 150g de beurre / 150g de farine
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Dos de cabillaud sauce vierge
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 25/07/2012
Temps total : 48 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 dos de cabillaud (500g) idéalement avec la peau / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de pignons de pin / 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 1 cuil. à soupe de sucre e...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Eau à l'orange, cannelle et au vinaigre ...
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Chef : Yellowduff      Date : 30/08/2018
Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 L d'eau froide / 1 orange non traitée / 3 c. à café de vinaigre de cidre bio / 1 c. à café de sirop d’agave / 1 c. à café de cannelle en poudre
Gourmandises >> Smoothies, glaces et sorbets

Far aux mirabelles
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Chef : Adeline      Date : 07/04/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de mirabelles / 30g de beurre / 80g de sucre / 60cl de lait / 1 sachet de sucre vanillé / 3 oeufs entiers / 1 pincée de sel fin / 2 cuil. à soupe de farine / 1/2 sachet de levure chimique
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Far aux prunes
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Chef : Adeline      Date : 04/09/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de mirabelles de Lorraine (ou à défaut de reine-claude) / 60g de farine / 4 cuil. à soupe de sucre en poudre / 1 pincée de sel / 2 oeufs / 10cl de lait / 1 cuil. à soupe de crème liquide /...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Filet mignon de porc aux pêches
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 01/08/2010
Temps total : 3 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 700 à 800g / 5 grosses pêches juste mûres / 2 cuil. à soupe de miel liquide / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre / 1 branche de roma...
Viandes >> Porc

Flans de tomate
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 09/08/2017
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 œufs / 1 oignon / 1 cuil. à café de sucre roux / 6 tomates / 6 tomates cerises (facultatif) / 1 cuil. à café de moutarde / 1 belle cuillérée à soupe de basilic ciselé / 2 cuil. à soupe d'h...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Fondant caramélisé aux abricots
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 18/06/2013
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g d'abricots / 100g de sucre en morceaux / 180g de beurre + 1 noix pour le moule / 3 oeufs / 180g de sucre en poudre / 180g de farine / 1 sachet de levure chimique
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Fraises façon tiramisu
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/06/2012
Temps total : 6 h 15     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 300g de fraises / 2 oeufs entiers / 350g de mascarpone / 12 biscuits de Reims (ou à défaut, biscuits à la cuillère) / 50g de sucre en poudre / 10cl de sirop de fraises / Feuilles de menthe p...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Gaspacho
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 9 tomates bien mûres / 1.5 poivron rouge / 1.5 poivron vert / 1.5 concombre / 1 gros oignon / 1 gousse d'ail / 4 oignons nouveaux / 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès / 1 tranche de pain...
>> Entrées / Buffets

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