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Les recettes : Tradition triées par

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Filet mignon de porc aux pêches
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 01/08/2010
Temps total : 3 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 700 à 800g / 5 grosses pêches juste mûres / 2 cuil. à soupe de miel liquide / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre / 1 branche de roma...
Viandes >> Porc

Filet mignon de porc en croûte
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 30/01/2011
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 filet mignon de 500g / 8 tranches de bacon / 12 pruneaux dénoyautés / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / Sel / Poivre
Viandes >> Porc

Filet mignon de porc en croûte d'epices
     (1 vote)

Chef : Fafois      Date : 19/04/2010
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 1,4 kg de filet mignon de porc / 8 c. à soupe de moutarde forte / 1 c. à soupe de cumin en poudre / 2 gousses d'ail hachées finement / 2 c. à soupe de graines de coriandre / 1 c. à soupe de grain...
Viandes >> Porc

Filet mignon de porc moutarde à l'ancien...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 15/05/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 beau filet mignon de porc (environ 1 kg) / 6 petites échalotes / 2 ou 3 gousses d'ail / 1 grosse cuillère à soupe de beurre 1/2 sel / 1 c à s d'huile / 1 beau verre de vin blanc sec / 3 à 4 c ...
>> Viandes

Filet mignon de porc pommes-moutarde
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 23/10/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 petite oignon rouge (100g) en tranches fines / 2 cuil. à café d'huile d'olive / 400g de filet mignon de porc / 2 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne / 60ml de jus de pommes / 2 cuil. à soup...
Viandes >> Porc

Filet mignon en persillade, au bacon
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 05/02/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 700g de filet mignon de porc / 12 fines tranches de bacon / 1 gros bouquet de persil plat / 2 gousses d'ail / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 grosse cuil. à soupe de moutarde forte / Sel ...
Viandes >> Porc

Filets de sole Tante Marie
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 02/12/2004
Temps total : 15 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 beaux filets de sole de 50g pièce / 200g de champignons de Paris / 1 échalote / 1 dl de vin blanc / 2dl de crème liquide / persil haché / beurre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Financiers craquants
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 05/02/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 25g de farine / 40g de sucre en poudre / 25g de poudre d'amandes / 25g de beurre / 1 blanc d'oeuf / 1 cuil. à café d'arôme de votre choix (facultatif)
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Flammenkuche
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/10/2016
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 250g de farine / 1 g de sel (=2 petites cuillérées à café) / 3 cl d'huile / 15cl d'eau tiède / 2 oignons / 150g de crème fraîche épaisse / 200g de lardons fumés / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Flognarde aux pommes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 18/03/2017
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 oeufs / 1 sachet de sucre vanillé / 1/2 L de lait de vache (ou de soja ou de riz) / 3 pommes (par exemple Golden) / 100g de cassonade / 120g de farine / 1 c. à soupe de Rhum /
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

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