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Les recettes : Picorer triées par

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Gâteau de carottes au lard
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 07/04/2010
Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 900g de carottes / 15 très fines tranches de lard fumé (150g) / 3 oeufs / 30g de beurre et 15g pour les moules / Sel / Poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Hamburger boeuf-tomate
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 06/02/2011
Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de boeuf haché (idéalement 5%MG) / 5 cuil. à soupe de sauce ou coulis de tomate / 2 cuil. à soupe de chapelure / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 6 pains à hamburger / 2 tomates / 6 t...
Viandes >> Boeuf

La tartine crémeuse de Danièle
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 10/12/2004
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pot de crème fraîche de 200g / 200g gruyère râpé / pain de mie / sel / poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Les macarons
     (0 votes)

Chef : Moi!!!      Date : 29/12/2012
Temps total : 1 h 17     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : Pour le biscuit: / 130g de poudre d’amandes / 220g de sucre glace / 4 blancs d’œufs / 20g de sucre semoule / 20g de cacao amer en poudre / / Pour la ganache: / • 100 g de crème fleurette / •...
>> Desserts

Les minis sans pâte
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 18/02/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 oeufs / 50cl de lait / 50g de farine / 100g de gruyère râpé / 100g de lardons / 3 pincées de curry
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Madeleines faciles au chocolat blanc
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/03/2015
Temps total : 27 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 25 madeleines : / 80g de farine / 180g de chocolat blanc / 80g de sucre / 80g de beurre / 2 oeufs / 1/2 sachet de levure chimique / 1 pincée de sel
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Madeleines fourrées à la pâte à tartiner
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 09/10/2010
Temps total : 2 h 32     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : Pour une trentaine de madeleines : / 40 g de Nutella (ou pâte à tartiner de votre choix - ex : chocolat noir) / 200 g de beurre / 3 oeufs / 130 g de sucre en poudre / 3 c. à soupe de miel liqui...
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Madeleines salées
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 24/02/2010
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 16 madeleines: / 80g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 2 oeufs / 5 cuil.à soupe d'huile neutre (tournesol) / sel / poivre / Garniture au choix : petits dés de jambon, ou saumon...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Madeleines salées aux herbes et tomates
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 31/07/2010
Temps total : 54 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour une quinzaine de petites madeleines : / 50g de farine / 1 oeuf / 1 cuil. à café bombée de levure chimique / 2 cuil. à soupe d'huile / 10g de beurre fondu / 1 cuil. à soupe de parmesan râpé...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Makis de concombre au surimi
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 29/07/2013
Temps total : 10 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 concombre / 4 bâtonnets de surimi / 8 grandes feuilles de basilic / 1 à 2 feuille(s) de Nori / Germes de radis (facultatif) / Sauce soja
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

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