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Les recettes : Accommoder les restes triées par

...567891011121314...
Mousse mascarpone citron vert, et sablé ...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 17/08/2013
Temps total : 4 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250 gr de mascarpone / 95 gr de sucre en poudre / 3 oeufs / 2 citrons verts / 1 cuillère à café d'agar-agar / 110 gr de spéculos
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Muffins aux tomates cerises
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 09/02/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 340 g de farine / 4 c. à café de levure chimique / 150 g de cassonade / 80 ml de lait / 60 ml d'huile de tournesol / 60 ml d'huile d'olive / 3 oeufs / 2 branches de tomates cerises / 1...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Nems au jambon blanc
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Chef : Adeline      Date : 20/08/2010
Temps total : 42 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc / 4 feuilles de brick / 200g de germes de soja frais / 150g de fromage frais (type St Morêt) / 1 cui. à soupe de graines de sésame / 1 bouquet de coriandre (ou ciboule...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Nems au parmesan et aux épinards
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 19/12/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 12 galettes de riz (au rayon asiatique des supermarchés) / 200g de parmesan / 300g d'épinards frais / 4 oeufs / 2 tranches de poitriine fumée (ou à défaut bacon / chorizo / jambon cru...) / 10...
>> Entrées / Buffets

Oeufs cocotte au cantal
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Chef : Adeline      Date : 10/12/2004
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 gros oeufs / 100g cantal jeune / 20cl crème fluide / 30g beurre / sel / poivre
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

Oeufs cocotte aux épinards
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 19/03/2011
Temps total : 32 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 oeufs / 600g d'épinards en branches surgelés / 2 tranches de jambon blanc / Un morceau de comté (100g environ) / 6 cuil. à soupe de crème liquide / 1 petite cuil. à café de noix de muscade râp...
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

Omelette aux pommes de terres sautées
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Chef : Cdc      Date : 21/08/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 10 oeufs / 250g de pommes de terre sautées (en cubes) surgelées / 4 cuil. à soupe de lait / 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 2 noix de beurre / 1 cuil. à soupe d'huile neutre / Sel / P...
Oeufs >> Omelettes, oeufs brouillés et ...

Paniers feuilletés saucisses-tomate
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Chef : Cdc      Date : 23/03/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 4 paniers feuilletés : / 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 cuil. à soupe de moutarde de Dijon / 2 tomates / 4 saucisses de Strasbourg / 40g de gruyère râpé / 1 cuil. à soupe d'herbes de pro...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Panna cotta à la poire
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Chef : Cdc      Date : 27/04/2011
Temps total : 8 h 28     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 50cl de crème fluide (entière ou allégée) / 50g de sucre en poudre / 2 poires à peine mûres / 2 feuilles de gélatine / 2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Parmentier de cabillaud
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Chef : Cdc      Date : 30/03/2011
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g environ de chair de cabillaud cuite / 1/2 tête de brocolis / 6 belles pommes de terre / 2 cuil. à soupe de ciboulette / 1/2 cube de bouillon de légumes / 1 noix de beurre / 6 cuil. à soup...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

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