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Les recettes : Gratins, cakes et flans salés triées par

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Mini Cannelés de Polenta aux 3 Fromages
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 09/04/2012
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Eau 1 L / Polenta 60 g / Emmental 30 g / Gorgonzola 30 g / Comté 30 g / Huile d'Olive 1 c. à s. / Dés de Jambon cru 60 g / Thym effeuillé 1 c. à s. / Pavot 1/2 c. à s. / Sel & Poivre
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Moussaka express végétarienne
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Chef : Adeline      Date : 12/01/2010
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 aubergines / 2 tomates / 2 oeufs / 2 yaourts nature / 2 portions individuelles de fromage frais nature (ex: Carré frais) ou ail et fines herbes / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Muscade / S...
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Muffin de pomme de terre cœur fondant
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Chef : Fleurdanus      Date : 24/03/2017
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de pommes de terre / 80 g de beurre demi-sel / 2 jaunes d’œufs / 70 g de fromage (reblochon, emmental, comté, Saint Nectaire, etc.) / 1/2 cuillère à café de noix de muscade / 50 g de fromag...
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Muffins au foie gras et aux châtaignes
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Chef : Adeline      Date : 19/12/2010
Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6 muffins : / 120g de foie gras mi-cuit (en bocal) / 120g de châtaignes au naturel (sous-vide ou en boîte) / 10cl de lait / 120g de farine / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2/3 d'un ...
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Muffins aux tomates cerises
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 09/02/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 340 g de farine / 4 c. à café de levure chimique / 150 g de cassonade / 80 ml de lait / 60 ml d'huile de tournesol / 60 ml d'huile d'olive / 3 oeufs / 2 branches de tomates cerises / 1...
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Muffins aux tomates séchées
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 23/05/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 60g de tomates séchées / 50g de mozzarella / 50g de gruyère râpé / 1 tranche de jambon blanc / 2 oeufs / 180g de farine / 1 cuil. à café de levure chimique / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive ...
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Pain à partager aux lardons et reblochon
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 miche de pain / 1 reblochon / 1 barquette de lardon / 1 ail / Ciboulette /
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Pancakes courgette-maïs
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Chef : Adeline      Date : 18/05/2011
Temps total : 20 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : Pour 9 pancakes de 8 cm de diamètre : / 1 petite boite de maïs de 140 g (poids net égoutté) / 1 courgette de 200g / 2 tranches de jambon blanc (soit 100g) / 100 g de farine / 1 oeuf / 20 cl de ...
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Parmentier au confit de canard
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/01/2017
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1,5kg de pommes de terre à purée / 30cl de lait / 30cl de beurre / 6 brins de persil plat / 45g de cerneaux de noix / 5 cuisses de canard confit +1 cuil. à soupe de graisse / 1,5 gousses d'ail...
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Parmentier de cabillaud
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Chef : Cdc      Date : 30/03/2011
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g environ de chair de cabillaud cuite / 1/2 tête de brocolis / 6 belles pommes de terre / 2 cuil. à soupe de ciboulette / 1/2 cube de bouillon de légumes / 1 noix de beurre / 6 cuil. à soup...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

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