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Les recettes : Accommoder les restes triées par

...6789101112131415...
Parmentier de la mer
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Chef : Adeline      Date : 25/11/2012
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 oignon / 2 gousses d'ail / 300g de céréales gourmandes (Tipiak) / 1cuil.à soupe d'huile d'olive / 500g de cabillaud en pavé / 100g de petits lardons au naturel / 50ml de vin blanc / 3 to...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Paupiettes de dinde aux épinards et baco...
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Chef : Cdc      Date : 28/02/2015
Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 grandes escalopes de dinde fines / 6 tranches de bacon / 250g d'épinards à la crème surgelés / 1 petit morceau de parmesan / 20g de beurre / Sel / Poivre /
Viandes >> Volaille

Petites patates douces
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Chef : Fleurdanus      Date : 25/03/2017
Temps total : 1 h 50     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour les frites de patate douce : / 1 patate douce / 1 cuillère à soupe d'huile / 1 pincée de thym / sel / poivre / / Pour la purée de patate douce : / 450 g de patate douce / 10 cl de lait ...
>> Entrées / Buffets

Petits flans poire-caramel
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Chef : Cdc      Date : 08/03/2014
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 75g+15g de sucre en poudre / 125g de crème fraîche / 2 jaunes d'oeufs / 25g de Maïzena / 12,5cl de lait / 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide / 2 petites poires
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Petits flans potiron-jambon
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 18/12/2009
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de chair de potiron / 2 oeufs / 4 cuil. à soupe de crème liquide / 2 tranches de jambon fumé / un peu de parmesan râpé / noix de muscade / sel / poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Petits soufflés au tarama
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Chef : Adeline      Date : 23/10/2010
Temps total : 33 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Quantité pour 6 soufflés taille muffin : / 60g de tarama / 60g de beurre / 50g de farine / 30cl de lait / 2 gros oeufs / Sel / Poivre / Jus de citron (pour servir)
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Pizza aubergines chorizo
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Chef : Cdc      Date : 09/04/2016
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 6 rondelles d'aubergines grillées (Picard) / Une dizaine de rondelles de chorizo / 6 cuillérées à soupe de sauce tomate (maison>voir recette CDC des bricks mozzarella) ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza aubergines, bacon, tomates cerise
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/06/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 6 à 8 tranches d'aubergines grillées surgelées (type Picard) / 20 tomates cerise / 100g de bacon coupé en lamelles / 1 boule de mozzarella / 40g de fromage râpé / 2 ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza comme là-bas!
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 30/03/2010
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (cf recette CDC) ou un rouleau de pâte toute prête / 150g de tomates à l'italienne (Picard) / 1/2 oignon / 8 coeurs d'artichauts en conserve / 2 tranches assez épaisses de j...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza ricotta-parmesan
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 15/05/2011
Temps total : 22 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 100g de ricotta / 20g de parmesan / 1 cuil. à soupe de lait / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 4 tranches d'aubergines grillées surgelés / 6 tomates confites...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

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Les chefs CDC :
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