Recette   Frittata aux restes de légumes         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 30 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Omelettes, oeufs bro...   Catégorie 2  Légumes   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 6 oeufs 12,5cl de crème épaisse 60g de gruyère râpé 100g de lardons 300g de légumes divers déjà  cuits (ex : pommes de terre, butternut, carottes, oignons...) 150g de légumes verts surgelés (pois gourmands, petits pois, haricots verts, brocolis...) 1 cuillérée d'huile de tournesol Sel Poivre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Matériel spécifique 1 plat à four Détail de la recette Préchauffez le four à 160°C (th.5-6). Huilez un plat à gratin de 24cm de diamètre. Fouettez ensemble les œufs, la crème. Assaisonnez et ajoutez le fromage. Mélangez bien. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Passez les légumes surgelés à l’eau, étalez-les dans le plat, avec les autres légumes déjà cuits. Ajoutez les lardons, puis le mélange d’œufs. Faites cuire environ 30 minutes ; servez chaud ou tiède avec une salade verte. Vin conseillé     Anjou Rouge