Recette   Financiers au chocolat         : Cdc / 0 Pts  Personnes : 8  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Petits gâteaux, bisc...   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Les enfants aussi ad...   (Juste parfaits : ni trop sucrés, ni trop chocolatés et bien moelleux)   : : : :     1 Pour une trentaine de financier : 40g de chocolat noir 70g de beurre 50g de poudre d'amandes 110g de sucre glace 40g de farine 4 blancs d'oeufs imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton moule à financiers Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et la farine. Battez légèrement les blancs d'oeuf. Faites fondre le beurre dans une poêle et le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre et le chocolat fondu dans le saladier des blancs d'oeuf et mélangez. Ajoutez le mélange poudre d'amande/sucre glace/farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Versez la pâte dans une plaque de moules à  financiers, antiadhésive ; remplissez de moitié chaque alvéole, et enfournez 10 à  15 minutes. Il faut que la pâte gonfle bien. Laissez refroidir légèrement et démoulez.