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Les recettes : Pizzas, tartes salées, friands, croques triées par

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Bagel Pomme-Chèvre-Bayonne
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Chef : Fleurdanus      Date : 25/04/2017
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pains à bagels / 3 cuillères à soupe de cream cheese (type Philadelphia ou Saint Morêt) / 1 pomme Golden / 1 buchette de fromage de chèvre frais / 4 cuillères à café de miel / 2 tranches de jam...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Baguette farcie aux lardons et cantal
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Chef : Fleurdanus      Date : 20/03/2017
Temps total : 13 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Une barquette de lardon / 1 oignon nouveau / 2 baguettes (petites) / 2 càs de crème entière epaisse / Cantal / Sel, poivre
Viandes >> Porc

Boulette de pizza à l'ail
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Chef : Fleurdanus      Date : 25/03/2017
Temps total : 32 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte à pizza / 20 cubes de fromage cheddar / 50 g de beurre / 1 gousse d'ail écrasée / 40 g de parmesan / quelques pluches de persil
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Bruschetta
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 13 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 tomates moyennes en grappe (bien mûres) / huile d'olive / ail / basilic frais / origan / sel, poivre / 4 grandes tranches de pain (8 petites)
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Burger de la méditérannée
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pain à burger / 2 escalopes de poulet / 1 tomate / 1 oignon / 1 concombre / 1 poivron rouge / Olives noires / Feta / 2càs d'huile d'olive / 1/2 jus de citron / Origan / Sel, poivre /
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Burgers de cabillaud
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Chef : Cdc      Date : 23/04/2011
Temps total : 28 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 pains burgers / 750g de filet de cabillaud / 3 tomates / 1 oignon jaune / 2 grosses betteraves cuites / 2 cuil. à soupe de crème épaisse légère / 1 cuil. à café de moutarde forte / 1 citro...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Chausson oignons et fromage frais
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Chef : Cdc      Date : 06/03/2011
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 2 gros oignons jaunes / 1 cuil. à soupe de thym séché / 75g de fromage frais salé (type Saint Morêt) / 6 olives dénoyautées (vertes ou noires) / 1 cuil. à soupe d'...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Chaussons au porc et au fromage
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Chef : Adeline      Date : 12/06/2010
Temps total : 31 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 200g de viande de porc hachée / 2 tomates / 1 petit piment sec / 1 gousse d'ail / 1 poignée de coriandre (ou ciboulette) ciselée / 4 tortillas de blé / 125g ...
Viandes >> Porc

Clafouti salé
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Chef : Fleurdanus      Date : 03/04/2017
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 œufs / 150 g de farine / 25 cl de crème liquide / 25 cl de lait / 1 buche de fromage de chèvre / 1 poivron / 1 oignon / quelques branches de ciboulette / 1 noisette de beurre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Cornish pasty
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Chef : Fleurdanus      Date : 21/03/2017
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte brisée / 600 g d'agneau / 2 carottes / 2 navets / 4 pommes de terre / 1 oignon / 1 jaune d'oeuf / sel, poivre
Viandes >> Agneau et mouton

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