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Les recettes : Gâteaux, crumbles, cakes et flans sucrés triées par

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Angel Cake au citron
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 10/04/2024
Temps total : 1 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Beurre pour le moule / 1 citron non traité / 300g de sucre en poudre / 130g de farine de blé et un peu pour le moule / 1/2 sachet de levure chimique / 1/2 c. à café de sel / 300g de blancs d’...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Baba au rhum, ananas caramélisé
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 07/01/2013
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 10 petites verrines / / 1/2 ananas Victoria ou 3 à 4 tranches d'ananas en boite / 25 g de beurre / 3 c à soupe de cassonade / 10 cl de rhum blanc agricole / 1/2 gousse de vanille (ou un pe...
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Balthazar
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 07/02/2012
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 100 g de chocolat noir à pâtisseries. 1c à c de levure chimique. 100 g de beurre mou. 4 œufs. 100 g d'amande en poudre. 50 g de sucre semoule. 1c à c de farine. ...
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Banana Bread au chocolat
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Chef : Fleurdanus      Date : 07/05/2017
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 bananes mûres / 130 g de chocolat au lait / 30 g de cacao en poudre / 180 g de farine / 80 g de sucre roux / 120 g de beurre / 2 oeufs / 1 sachet de levure / 1 pincée de sel
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Banofee pie
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Chef : Cdc      Date : 20/05/2021
Temps total : 5 h 30     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 100g de biscuits petit beurre / 100g de spéculoos / 50g de beurre / 1 boîte de 397g de lait concentré sucré / 3 bananes bien mûres / 25cl de crème liquide entière / 35g de sucre glace / Cacao e...
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Beignet torsadés coréens
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Chef : Fleurdanus      Date : 25/04/2017
Temps total : 2 h 35     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 290 g de farine / 30 g de beurre / 75 g de sucre blanc / 24 cl de lait / 7 g de levure de boulangerie / 1 œuf / 2 pincées de sel / 1 cuillère à café de cannelle / huile de friture (de maïs de ...
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Beignets aux pommes au four
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Chef : Chv      Date : 11/04/2024
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 125g de farine / 15cl de lait / 1 œuf / / 2 pommes / Un peu de rhum / / Sucre
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Biscuit au chocolat coulant façon Michel...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 08/02/2009
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Pour la ganache: / 120g de chocolat noir à 70% / 20cl de crème liquide / 50g de beurre / 6cl d'eau / / Pour le biscuit: / / 110g de chocolat noir à 70% / 2 oeufs / 40g de maïzena / 40g d...
>> Desserts

Brioche perdue au chocolat
     (2 votes)

Chef : Cdc      Date : 31/03/2010
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 tranches de brioche de 1,5cm d'épaisseur / 15cl de lait / 50g de chocolat noir ou au lait / 1 oeuf / 50g de sucre en poudre / 25g de beurre / 1/2 gousse de vanille
Gourmandises >> Pains et viennoiseries

Brioche pur beurre parfaite et si gourma...
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Chef : Chv      Date : 12/02/2024
Temps total : 24 h 40     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 250 g de beurre mou (+30 g pour beurrer les moules) / 10 cl de lait (on peut aussi mettre 7cl de lait et 3cl de fleur d'oranger) / 500 g de farine T45 / 18 g de levure fraîche / 100 g de sucre / ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

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