Détail catégorie   Les recettes : Mousses, entremets, crèmes et yaourts triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Bûche pomme, caramel et spéculoos      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 01/01/2023 Temps total : 37 h 15     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 140g de spéculoos / 60g de beurre / 3 pommes / 70g de sucre en poudre / 250g lait entier / 60g de jaunes d'oeufs / 20g de fécule de maïs / 3 feuilles de gélatine / 1 gousse de vanille / 300... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Charlotte au chocolat et biscuits roses      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 29/12/2009 Temps total : 3 h 25     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 125g de chocolat / 25g de beurre salé / 5cl de lait / 20cl de crème fleurette bien froide / 25g de sucre en poudre / 1 blanc d'oeuf / 12,5g de sucre glace / 16 biscuits de Reims / 1 grand ... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Charlotte aux fraises      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 01/04/2012 Temps total : 24 h 25     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 250 g de fraises (ou de framboises) / 250g de mascarpone / 20 cl de crème liquide entière, TRÈS FROIDE. / 70 à 80g de sucre glace / 1 sachet de crem'fix (fixateur pour chantilly) ou chantifix ... >> Desserts Charlotte aux fraises facile      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/03/2020 Temps total : 6 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 150g de boudoirs / 250g de fraises / 40g de sucre en poudre / 20cl de crème liquide entière / 4cl de sirop de fraise (1 cuil. à soupe de sirop dilué dans 4cl d'eau) Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Charlotte aux fruits      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/09/2020 Temps total : 4 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Une douzaine de boudoirs / 2 cuillérées à  café de vanille liquide / 100g de fromage blanc (ou yaourt battu) / 50g de sucre en poudre / 15cl de crème entière liquide / 1 feuille de gélatine / 1/... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Charlotte aux poires      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 27/12/2015 Temps total : 6 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1.5 grosse boite de poires en boite (ou 4 grosses poires fraiches) / 750g fromage blanc / 150g de sucre / 1 cuillère à  café d'extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé) / 1.5 paquet de bo... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Cheese-cake et coulis de fruits rouges      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 26/06/2012 Temps total : 5 h 5     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 600g de fromage frais type Saint-Morêt / 125g de framboises fraîches / 150g de biscuits à la cuillère / 37g de beurre mou / 37g de poudre d'amandes / 3 oeufs / 187g de sucre en poudre / Le jus... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Cheesecake à la mangue      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 05/05/2011 Temps total : 5 h 35     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 mangue mûre à point / 330g de fromage blanc en faisselle / 160g de spéculoos (biscuits à la cannelle) / 40g de beurre / 100g de sucre en poudre / 33g de farine / 1 petite cuillérée à sou... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Cheesecake aux raisins      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/12/2004 Temps total : 4 h 40     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 150g corn flakes / 80g beurre / 20cl crème liquide / 300g raisin noir et/ou blanc / 500g fromage blanc en faisselle / 75g sucre / 6 feuilles de gélatine / un peu d'arôme vanille Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Cheesecake revisité aux framboises      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/06/2014 Temps total : 2 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 50g de spéculos / 12,5g de beurre / 25cl de crème fleurette très froide / 100g de Philadelphia / 1/2 cuil.à  café d'extrait de vanille liquide / 15g de sucre glace / 20 à 30 framboises (fraîche... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...