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Catégorie Desserts triées par
Gâteaux, crumbles, cakes et flans sucrés (163)Tartes sucrées (45)
Mousses, entremets, crèmes et yaourts (111)Salades de fruits, compotes (14)

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Amandine aux poires
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 22/02/2013
Temps total : 5 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte bruisse / 1 ou 2 boîtes de poires au sirop / 100 g de sucre / 100 g de beurre / 100 g d'amande en poudre / 2oeufs / 25 g de farine
>> Desserts

Bananes façon tatin destructurée
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 07/04/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 bananes / 200g de sucre semoule / 50g de beurre doux / 1 paquet de Palmito / 120g de crème épaisse
>> Desserts

Biscuit au chocolat coulant façon Michel...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 08/02/2009
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Pour la ganache: / 120g de chocolat noir à 70% / 20cl de crème liquide / 50g de beurre / 6cl d'eau / / Pour le biscuit: / / 110g de chocolat noir à 70% / 2 oeufs / 40g de maïzena / 40g d...
>> Desserts

Buche au pain d'épices.
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 08/04/2014
Temps total : 12 h 35     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 250 g de chocolat noir, / 150 g de chocolat au lait spécial pâtisserie, / 60 cl de crème liquide entière, / 50 g de beurre, / 12 tranches de pain d'épices, / 5 cl de jus d'orange.
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Bûche chocolat - Framboise
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 04/02/2012
Temps total : 1 h 12     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour le biscuit / 4 oeufs / 110g de sucre / 50g de farine / 1 pot de confiture à la framboise / / Pour la crème au chocolat / 100g de beurre (température ambiante) / 100g de sucre en poudre ...
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Cake aux carambars
     (0 votes)

Chef : Agnesmartine      Date : 30/10/2012
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 20 carambars, / 200g de farine, plus pour le moule, / 1sachet de levure chimique, / 3 œufs, / 150g de sucre, / 150g de beurre plus pour le moule, / 10cl de lait, / 1 pincée de sel. /
>> Desserts

Cake humide à l'orange et au Grand-Marni...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 07/12/2010
Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 175g de sucre / 175g de beurre salé / 175g de farine / 3 oeufs / 1/2 sachet de levure / Jus d'une orange / / Jus de 3 oranges / 175g de sucre / 1 petit verre de Grand-Marnier
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Cannelés
     (1 vote)

Chef : Afaucher2001      Date : 23/06/2012
Temps total : 13 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 12 cannelés : / 1/2 litre de lait / 2 œufs entiers et 1 jaune / 225 g de sucre en poudre / 125 g de farine / 1 sachet de sucre vanillé / 1 cuiller a soupe d'huile / 1 cuiller à soupe de rh...
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Charlotte aux fraises
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 01/04/2012
Temps total : 24 h 25     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 250 g de fraises (ou de framboises) / 250g de mascarpone / 20 cl de crème liquide entière, TRÈS FROIDE. / 70 à 80g de sucre glace / 1 sachet de crem'fix (fixateur pour chantilly) ou chantifix ...
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Clafoutis au chasselas de moissac
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Chef : Agnesmartine      Date : 03/10/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200 g de chasselas, / 25 cl de lait demi écrémé, / 25 cl de crème liquide entière, / 3 œufs, / 60 g de maïzena, / 75 g de poudre d'amandes / 100 g de sucre, / 1sachet de sucre vanille, / 1c à ...
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